第二十三章開天窗的婚宴(2 / 2)

“他那個魚雖然沒有喂魚飼料,但是他每天還是投喂了草料的。這個河裡的魚誰去喂它,都是自己找食物,肯定肉要比人工喂養的要緊實一些。”村民們說。

“李大哥啊!為啥我們昨天做的都沒有這麼好吃呢?”昨天晚上至少一半的人家都做魚了,也沒聽誰說魚特彆好吃。

“我們家昨天晚上也做魚了,吃的時候,老李隻是說還是河裡的魚好吃,肉就是緊實。也沒有說魚特彆好吃的啊!這都是他自己做的。”李有誌媳婦也納悶。

“我們家昨天做的是糖醋魚片,鮮味兒什麼的都蓋過去了。”李有誌解釋。

“我們家做的是紅燒魚,結果下鍋的時候,我媽說油放多了,非得讓我舀起來不可,結果那魚就做的乾巴巴的,不怎麼好吃。”一個村民說道。

“我們家一樣,本來什麼都弄好了,我媽就是不讓倒油,最後還是用豆瓣醬燒的魚。”另一個村民也在吐槽自己家裡的老人。

“我們家倒是不缺油,所以做的炸魚塊,把昨天分的魚做了一條,還是有十多斤呢!剩下一條放鹽醃製了起來。”王楠旁邊的一個村民說道。

“所以說你們都沒有人做清蒸的是吧?”王楠總結道。

“那麼大的魚誰會想著做清蒸的?而且一頓也吃不完,壓根就沒有往那個方向想。老李是怎麼想著做清蒸的?”平常李有誌做廚的時候,魚也很少做清蒸的。

“小楠村長,你們昨天是怎麼吃的?”村民們也很好奇。

“我跟你們一樣,為了省油,原計劃的紅燒魚沒有做,然後做的是魚丸,味道不怎麼樣,但是反正最後也煮出來吃了。”王楠說。

大家都善意的笑笑。

“那老李怎麼想著做成清蒸的?”

“我這也是被逼的,食堂裡麵啥都不多,小菜都是我自己出的。我倒是想做點花樣出來,但是這頓吃了,以後還吃不吃啊?隻有做這個簡單,還不費調料。”李有誌解釋。

“實在是為難了李師傅,村裡什麼都沒有。”王楠覺得確實有些為難人,沒調料,沒菜,沒糧還讓人家掌廚,要是換在地球上早就撂挑子不乾了。

“唉!沒事,你也沒有,又不是你有藏起來不給大夥兒吃。”李有誌倒是不覺得有什麼,反正是有什麼吃什麼,大夥兒彆挑就行。

“老李,你這魚怎麼做的?回去我們家也這麼蒸,就像你說的,又省調料又省油,還好吃。”

“就是啊!老李這是怎麼做的,回頭我們家裡也這麼做。”

村民說道紛紛表示想學,反正也不難,兩句話的事情,李有誌就跟大家說了。

“很簡單,我早上的時候就拿了幾條昨天殺好的魚,洗了然後切成塊,因為魚肉厚,我提前把鹽,料酒,還有薑末都抹在魚塊上,醃製了一個多小時才上鍋蒸的,起鍋的時候撒點蔥花,在自己家做可以再燒點蔥油澆下去就可以了。是不是很簡單?”

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