薑天蔚有一個當老板的夢。
當然，這個年紀的男人，對老板的理解是很膚淺的。基本還停留在有事秘書乾，沒事乾……沒事乾可以打打遊戲喝喝茶的那種層麵。
其實最合適他的工作是股東或者投資人，而不是老板……
總之，蓄謀了那麼久，薑天蔚終於開始準備對自己的小店下手了。
多虧了之前跟奧村邦和聊過了，現在薑天蔚已經有了一整套成體係（雖然很膚淺）的運營理念了！
首先，做餐飲，最重要的是什麼？
當然是味道了。
但是這個味道，一定要注意，不一定是非得特彆好吃的。
看過新聞都知道，曾經有一種飲料，號稱是全球最難喝的飲料，結果門庭若市，每天都有獵奇心理和不服氣的網友上去挑戰，甚至還有不少當年的網紅以打卡這裡當賣點。
所以，味道不一定要特彆特彆好吃，特彆特彆大眾，但是你必須有特點。
這點老劉師傅算是很完美的契合。
因為純種中餐的味道和洋中餐的味道是不一樣的。尤其是日本的中餐。
這樣，隻要打出“純正中國風味”就可以了。
其次，就是名人效應！現在這個時代啊！名人是真的很有用啊！這點你就從薑天蔚在直播裡說什麼，第二天100%就會有廠商趕製新商品就知道了。甚至他都開始懷疑，這些大廠都有專門的偷梗小分隊。
反過來說，隻要自己這個純正的大網紅，宣示這中餐也“太好吃了吧！這簡直就是天籟啊！”絕對會引爆全網的。
先用噱頭把人引進來，然後再用過硬的素質留住客戶。這就是基本戰略。
然後，薑天蔚準備再找幾個電視台或者欄目組，你隻要跟他們說“我可以接受你們的采訪，但作為交換，你們也得為我做一檔節目”，再加上川原組的麵子，大概率能拿到一期電視節目。
隻要到時候，在節目上把老爺子作為中國食神之類的宣傳炒作一番，那人氣不就有了？而且，這也算不上什麼炒作，酒香還怕巷子深呢，老爺子手藝是有的。咱們又不是把啥都不懂的老人包裝成祖傳老中醫，專門違背祖宗，人家老爺子也是正兒八經的廚子，在本國是被社會認可的，有證書的！
這種節目呢，你廚藝怎麼樣不重要，重點是故事。這點，老爺子也不需要編什麼，他確實身上就有不少故事，找個翻譯，在找點人刷刷選票，當個歌手，啊不對，入選個什麼感動日本十大人物的提名應該是沒問題。
這樣，故事性，話題性，知名度，都有了，口味和手藝這個東西見仁見智。
確定了方針，薑天蔚今天就在跟劉經理一起看房子。
畢竟，他隻是個學生，對於如何經營的事情，還是得請教專業人士。
劉經理一臉嚴肅，認真的在這間曾經是怪盜團秘密基地的會議室的地方踱步。薑天蔚作為一個純外行，也不敢開口打斷內行人的思路。
良久，感覺劉經理差不多把整個店麵都走了一通，最後他點點頭：“是家不錯的店麵啊，荒廢這麼久可惜了。”
他作為一個中層管理，當然對於如何運營門店當然是非常清楚，店麵不是越大越好，店麵過大，無法匹配客流量的話，就會造成資源浪費。這家店的店麵雖然跟他理想之中的店鋪相比有點小，但這也不是什麼大問題。
門麵臨街，而且就位於日本經濟很是發達的澀穀區，這裡客流量巨大，可以說是門店的黃金地段。
而且，這家店之前就是做餐飲的，自然各種規格都是按照餐飲行業做的。雖然現在拆掉了表麵裝潢，但是諸如廚房管道、防火係統之類的埋設在牆內的東西不受影響。
“如果是這家店的話，大約兩個月，我就能讓它重新運轉起來。”
劉經理說的很篤定，他骨子裡的那份【核心】又重新塑造起來了。
很多光是尊崇那些內心強大的人，但卻總是忘了關注這些人為什麼內心強大。彆人是怎麼樣的不清楚，但劉經理已經很清楚自己的情況了。