接著,他拿起手搖攪拌器,開始慢慢攪拌。
“說點什麼啊。”維靠在料理台邊,語氣輕快。
“啊?”羅柏一愣,抬起頭。
“你可是在拍視頻,不能光乾不說啊!”維一臉無奈,笑著搖頭,“算了,還是我來幫忙解說吧。”
她靠近了一些,看著他攪拌,“檸檬糖霜的關鍵是保持一致性。嗯,你的力度還不錯,但彆忘了加檸檬皮屑。”
維從一旁拿來刨皮器遞給他,羅柏接過,熟練地刮下細細的一茶匙檸檬皮屑,撒進碗裡繼續攪拌。
糖粉和檸檬汁逐漸融合,變成細膩濃稠的液體。
攪拌間,糖霜的流線逐漸順滑,光澤流轉,帶著淡淡的金黃色澤。
“攪拌的時候,找到完美的稠度才是關鍵。”維在一旁講解,“像現在這樣,能夠緩慢地流動,又足夠厚實,可以完美掛在蛋糕上。”
她輕輕點了一下羅柏的肩膀,“現在,加一湯匙無鹽黃油。”
羅柏點頭照做,黃油在檸檬汁的酸性作用下迅速融化,讓糖霜變得更加絲滑。
維靠近鏡頭,展示完成後的糖霜,聲音裡透著自豪:“這就是檸檬糖霜的靈魂——既清新又柔滑,正好能為蜂蜜蛋糕錦上添花。”
羅柏抬起攪拌棒,滿意地看著鏡頭,“怎麼樣?這算合格了吧?”
係統提示已經彈出,確認製作出了銅星品質的檸檬糖霜。
維伸手蘸了一點糖霜放進嘴裡,細細品了品,隨後點點頭:“嗯,味道很棒,質地也可以。你的表現還沒讓我後悔。”
“謝謝誇獎。”羅柏聳肩一笑,“看來我在廚房還是有點天賦的。”
“彆得意得太早。”維拍拍他的肩,眼裡帶著一抹狡黠,“如果之後視頻火了,你就是我們牧場的代言人了。”
羅柏搖頭無奈輕笑:“原來這就是你同意讓我做糖霜的真相。”
“好了,現在就等著它覆蓋在蛋糕上,完成最後一步魔法了。”…。。
等蛋糕冷卻,羅柏端起糖霜碗來到蛋糕前,維站在一旁,語氣中多了一分期待:
“準備好了嗎?關鍵一步,可彆搞砸了。”
“當然了。”
羅柏慢慢傾斜碗,讓糖霜從中央緩緩滑落。
第一道糖霜如蜜流般灑在金黃的蛋糕表麵,維忍不住提醒:
“彆一次倒太多,旋轉著來,讓糖霜自然滑落到邊緣。”
他認真點頭,用刮刀輕輕引導,讓糖霜細流順著蛋糕的頂端自然地向四周擴散。
糖霜在重力作用下緩緩滑落,邊緣處形成一道道晶瑩的流線,猶如靜止的溪流般凝固在蛋糕的側麵。
“我得說,這看起來比我想象中漂亮多了。”羅柏後退一步,眯著眼欣賞作品,“要不是你在旁邊指導,我可能會更隨性。”
“隨性?”維輕笑一聲,搖了搖頭,“那就是另一場災難的代名詞。”
羅柏放下刮刀,轉向維,嘴角揚起:“那麼,老師,我是不是可以得滿分了?”
維眯著眼打量蛋糕片刻,然後點頭,露出滿意的笑容:“還真不錯。看來,你的糖霜手藝已經可以出師了。”
“這可是摩根牧場出品。”羅柏伸手虛抹了抹胸口,故作謙遜地說,“全靠天然食材和優秀指導。”
維拿起一些乾蜂花粉,輕輕撒在蛋糕頂部,並在盤中擺了一些花和鼠尾草,完成了最後的裝飾。
“現在,這才是真正完美的蜂蜜蛋糕。”
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