老板娘微微頷首,用一種敬佩和羨慕的眼光看著上官青青:“看來你很愛他,對他不離不棄!”
“愛他?嗬嗬……嗬嗬……”上官青青乾笑兩聲,這一次終於輪到她尷尬害羞了。
上官青青一邊付錢,一邊轉移話題:“美女,能給我們推薦一家正宗的本地餐廳嗎?一定要有本地特色的那種!”
老板娘說:“從這裡過去,直走一百米的樣子,左拐,就會看見一家百年老字號招牌的土菜館,老板是個土家族人,世代經營那個餐館,味道很正宗,都是本地特色菜,算得上物美價廉,我們當地人都經常在那裡吃!”
“吃飯飯囖!”上官青青謝過老板娘,拉著我的胳膊催促道:“走快點,我要餓死了!”
直行一百米左拐,果然看見一家餐館佇立在路邊。
餐館不算很大,還是那種古老的木頭結構的房子,古色古香,上麵掛著一牌匾,鎏金大字寫著“土菜館”,
現在已過了飯點,但餐館裡麵還有不少食客,大部分都是慕名而來的外地遊客。
我們找了個位置坐下,我指了指喉嚨,提醒上官青青,吃飯時間到了,該讓我說話了吧!
上官青青笑了笑,伸手在我喉頭上一點,拔出飛花針。
“我尼瑪……”我終於鬆了口氣,能開口說話的感覺真好,但我的第一句話是真想罵人。
上官青青柳眉一挑:“你說什麼?”
“我……我尼瑪……這裡的菜真便宜……”我抹了把冷汗,硬是把這句話給圓了過去。
上官青青瞪我一眼,警告我說:“小心點說話,不然我又讓你變成啞巴!”
我嘿嘿乾笑兩聲,把菜單遞到上官青青麵前,討好著說:“來,點菜點菜,我請客,隨便點!”
“你請客?那我可就不客氣囖!”上官青青瀟灑的一抖菜單,手指在菜單上麵飛快移動:“來個你們店的特色菜血粑鴨子……還來一盤熏臘肉,看著挺香的,切五花肉,肥瘦相間的最好……酸魚,苗族酸魚,酸辣開胃,嘗一嘗……野生菌,哇,這個不錯,鮮得很……板栗燉雞看著也讓人很有食欲……”
老板是個實誠人,趕緊拉著上官青青的小手,阻止道:“美女,我們這裡的菜分量很足的,你們就兩個人,點太多吃不完的!”
上官青青嘴角上揚,露出一個自信的笑容:“老板,你放心,我們絕對不會浪費!”
廚子在廚房裡前前後後忙碌了半個多小時,我們的菜終於上齊了,琳琅滿目擺滿了一桌,不知道的人還以為我們起碼有十個人吃飯。
“哇!”上官青青深吸了一下鼻子,發出滿足的感歎:“真棒!色香味俱全,看著都好吃!吳常,點這麼多菜,你不會心疼吧?”
“瞧你說的,儘管吃,咱不缺錢!”說著,我又讓老板提來一桶當地人自己釀造的米酒,這滿滿一桌好菜,沒有酒,也就失去了靈魂。
血粑鴨子在鳳凰古城是一道久負盛名的美食,可以說是每桌必點。
血粑是用鴨血和糯米製作而成,然後和鴨子一起燒,菜裡麵有鴨肉的鮮美,同時也有糯米的香糯,吃起來香辣爽口,很有特色。
除了血粑鴨子,還有一道苗族酸魚也是本地名菜。
酸魚是苗族的特色菜,做法很簡單,先用糯米醃製酸魚,一般放進缸子裡麵醃製一個多月就可以拿出來吃了。
醃製好的酸魚有很多種吃法,比如炒、油炸、火烤、蒸、等等都可以,是一道下酒的美味佳肴。