楊雲瀅在這裡麵早就大概算過成本，如果肉串低於八文錢，完全的就是賠本賺吆喝。
炭火、香料、調料以及鋪子人工的成本，全部都暫且不提。
光是簽子的話，自家人就能夠去山裡麵砍竹子、砍木柴，來削成簽子就可以了。
這個簽子也是可以反複利用的，但肯定是有所折損，多用上幾次肯定就不行了。
也就是說，簽子並不會有成本，隻是家裡人要辛苦一點而已。
楊伯森再說完了剛才的話之後，目光一直盯著楊雲瀅。
想要看一下，楊雲瀅心裡麵的價位到底是多少？
楊雲瀅在察覺到旁邊的目光時，他也並沒有任何的緊張和其他的情緒，隻是稍稍的思索了一下之後，就直接把心中所有的一些想法，全部都給說了出來。
並沒有任何藏著掖著的意思。
楊伯森在聽了他這些話之後，也覺得八文錢確實是比較合理。
現在肉價一斤肉是四十文錢，很多的窮苦百姓，根本就不會去買，因為這價錢實在是太貴了。
可若是八文錢一串兒的大肉串兒，他們估計會狠狠心買上一兩串兒來嘗嘗鮮，哄一哄家裡麵的孩子。
楊雲瀅還有一點沒有說的是，他們前期可能價格會比較貴一些。
可是等到後麵如果買肉多一些的話，那這價格自然而然就會便宜很多，成本也能夠減低一些。
總體的估算了一下，他們一斤五花肉做出來的烤肉，基本上能夠賺到三十文錢左右。
就在他們兩個人商討之時，楊老爹也察覺到了他們這邊的情況，慢慢悠悠地走了過來，聽了一耳朵。
楊老爹也非常認同，楊雲瀅的定價。
“我覺得閨女說的這個價格，確實是可以。
八文錢的話，咱們雖然說掙不了多少錢，但前期本來就是為了打開鋪子的名聲。
等後麵人多了的話，這自然而然就能夠掙到錢了。”
楊老爹在說到這裡的時候，稍稍的停頓了一下，絞儘腦汁的想著，“這定價的話，就相當於是那什麼……薄，薄什麼來著？”
楊雲瀅在看到老爹，這樣眉頭緊鎖著思考的樣子的時候，小聲的提醒了一句。
“爹，你要說的是不是薄利多銷呀。”
“嘿嘿，就是你說的那什麼薄利多銷。
在鋪子剛開業的時候，咱們也不要指望著，能夠一下子掙到多少錢。
最重要的則是，一定要慢慢的積累自己的客人。
等到客人多了之後，在推出其他的新鮮的吃食，那豈不就是可以源源不斷的掙錢了嗎。
所以做人呢，根本就是不能夠貪心。
人一旦貪心，那根本就是成不了事兒……”
不得不說，楊老爹的想法和楊雲瀅還真的是一致的。
楊雲瀅之所以想著要推出烤串，完全的就是因為烤串兒這個東西，本來就是非常的好吃，簡直就是男女老少皆宜。
這個是經過無數人的認證。
前期確實是要薄利多銷，吸引顧客。等到有了穩定的客源之後，再推出其他的一些新鮮的吃食，自然就能夠生意好起來。
楊雲瀅非常確定，這烤串兒根本就不愁顧客。
難就難在要怎麼去廣而告之。
就在他仔細思索的時候，門外卻響起了一到略顯窘迫的聲音。