楊仲森再瞧著五串烤焦了的烤肉，一臉不知所措。
他剛才明明一直都按照，楊雲瀅的步驟烤的肉，怎麼卻出現了焦糊的現象？
這讓他真的百思不得其解。
如果真的是因為火候的問題，那應該也是全部的烤肉，都是焦糊，為什麼就單單隻有這五串兒烤肉焦糊了？
難道是因為自己剛才翻轉的時候，不及時嗎？
楊仲森眼裡麵閃過了懊惱的神色。
此時的他，所有的注意力，全部都集中在了麵前的烤肉上，根本就沒有注意到旁邊的腳步聲。
楊雲瀅在看到二哥，這一臉懊惱悔恨的樣子，莫名的有著幾分無奈，輕輕的咳嗽了一下，吸引了他的注意力之後，這才開口說道。
“這在剛開始烤的時候，這完全的都是正常的情況。
這五串兒烤肉的情況，就是因為剛才有一處地方的炭火太過於旺盛，而你又沒有注意到，所以才會有這樣的一些情況。
下次稍稍的注意一下就好了。”
楊仲森在聽到小妹，此時所說的這些話的時候，總算是稍稍的鬆了一口氣。
把烤好的肉放在了旁邊乾淨的盤子裡，眼裡帶著自責的說道。
“這烤焦的肉，我自己吃吧。”
楊雲瀅沒有想到二哥，居然如此實誠，輕歎了一下之後，這才說到。
“剛開始考都是這樣子的，後麵注意一下就行了。
用剪刀把上麵那烤糊的部位，直接剪掉就行了，味道不會有太大的影響。”
楊雲瀅在說著話的時候，就從一旁的位置拿過了剪刀，哢哢兩下就把焦糊的地方，全部都給剪掉了。
然後又把這烤肉重新的放到了盤子上，刷上了一層薄薄的醬料。
在刷好了醬料之後，這才把其中的一串遞給了楊仲森，“你來嘗一嘗，和剛才的味道估計沒有太大的區彆。
其實，這烤肉主要就是醃製。
醃製好了的話，隻要考的時候，稍微注意一點，一般不會有太大的問題。
這烤肉並沒有太多的技術含量。”
楊雲瀅在說這些話的時候，臉上的神色十分的淡然。
楊仲森原本還以為肯定會受到責罵，或者不痛不癢的幾句難聽的話，可是卻沒有想到小妹，居然會說出這樣的一些話，讓他真的是非常的意外。
楊伯森原本還覺得有一些可惜，想著這麼好吃的烤肉，居然成了這個樣子，真的是讓人太心痛了。
要知道肉的價錢，對於他們這貧苦百姓來說，可是非常的昂貴。
可看到小妹這般雲淡風輕的拿著剪子，就把上麵烤的焦糊的地方剪掉了。
他也抱著嘗試的心態，取了一串剛才烤糊的肉，小心的咬了一口，結果烤肉吃到嘴裡卻是滿眼的驚喜。
楊仲森烤的肉和小妹比起來的話，肉質有點偏老了，但卻根本吃不到任何焦糊的味道，不得不說，還真的是非常的不錯。
楊伯森非常的肯定，如若是自己來烤的話，說不定還沒有二弟烤得好呢。
楊仲森在看著他們兩人這樣的舉動，也一臉懷疑的把手中的肉串兒，遞到了嘴邊。
可是當他吃完了之後，這才發現，自己好像還真的是有點天賦。
原本那頹喪的情緒，在這一個時候也漸漸的消散開來。