林程中午回到家,看到丈母娘和老婆做了一桌“咬春”美食。
許詩佳挖了一大籃子薺菜,一部分跟豬肉一起剁成肉餡包餃子。
一部分用來做薺菜豆腐羹,這是她按照網上的教程做的。
煮出來後湯色碧綠,看起來很可口的樣子。
許詩佳挖薺菜時遇到了三伯娘,三伯娘給她一把超級嫩的豌豆尖。
豌豆尖跟香菜一起切段,搞了個涼拌豌豆尖。
還有一盤蘆筍炒肉。
這時候的蘆筍也是正好吃的時候,鮮嫩脆爽。
“哇,今天有口福了,一桌子春天的味道。”
林程看著碧綠碧綠的菜色,胃口大開。
“來,試試薺菜豆腐羹,我第一次做,現查的教程。”許詩佳說道。
林程吃了一口,豎起大拇指,讚道:“色香味俱全。”
薺菜鮮香,豆腐滑嫩,美味可口,特彆鮮美。
周曼、許詩佳和林程都吃得很滿足,連兩個小家夥都比平常多吃了一些菜。
像薺菜、豌豆尖、蘆筍這些,就是要趁它們時令到的時候趕緊吃。
時令過了就沒了。
林程咂了咂嘴,回味了一番,想到春筍也是正應季呢。
畢竟“嘗鮮無不道春筍”。
春天來臨,品嘗新鮮食材時,春筍是必不可少的選擇。
“如果今晚不下雨,我們明天去挖春筍好不好?”林程問道。
“當然好啦!”許詩佳馬上喊道。
她前幾天帶娃在村裡玩,就聽到堂伯娘聊起挖春筍的事兒了。