夜晚
林莫笑滿麵春風的來到了金鳳閣。
此時的金鳳閣正值喧鬨，林莫笑還未走近便見各式各樣的馬車停在道旁，閣樓裡奏起管竹琴樂伴著清亮細柔的歌喉，不時還有男人哄堂的笑聲外溢，在夜空飄蕩。
從這金碧輝煌的門口處，往後數座小樓宅院皆都是金鳳閣的盤口。其分為戲台酒樓、外閣、內閣。
戲台酒樓擺在最外，主打的就是聚集人氣。
彆看那戲台裝飾的是富麗堂皇，隻要你能掏出半兩碎銀，那也是好茶好曲的伺候。外人一看，這戲台散座都這麼多人，那品質服務一定不差。
緊接著那戲台後的酒樓，那就要把賠錢賺吆喝的虧損給賺回來了。
凡是每個月在特殊時期、不能待客的姑娘，就要打扮的千嬌百媚、花容月貌。去到外邊有些檔次的客棧，“偶遇”外地來的富家公子，拉到酒樓便是宮廷玉液酒、一百八一杯……
穿過戲台之後，便是外閣。
當地經常光顧的人都知道，手裡有個幾兩銀子，那是千萬不能上酒樓。
就在外頭品杯茶水，調整調整狀態，揣好幾兩銀子直上外閣。
俗話說，好鋼用在某把上。
而內閣，那便是富家弟子比麵兒、爭魁的地方了。
不論是富賈商紳還是白丁俗客，本著往來皆是客的原則。金鳳閣，一家集成餐飲、住宿、戲劇、仙人跳、酒托飯托的綜合性娛樂場所。
林莫笑走進了酒樓，找了個空位坐下，叫了杯茶。
對於常來這裡的高端客人，侍女小梅自然熟悉，趕忙沏了好茶端了上來：“李公子，請用茶。”
林莫笑輕輕接過茶杯，吹了吹熱氣，輕輕抿上兩口：
“醇香入舌，回味甘甜。好茶。”
方才碧玉年華的侍女臉色微紅，低著頭：“公子還識茶道？公子來這麼多次，奴婢還是第一次見您品茶。”
林莫笑放下茶杯，：“最近在學習茶道，感悟頗深。”
“公子可有什麼樣的感悟？”侍女剛一開口，忽然察覺到這不是自己能問的問題，趕忙脫口解釋：“奴婢隻是好奇，公子不必告知。”
林莫笑輕輕一笑，又拿起一個茶杯放到侍女麵前，接著提起茶壺將二人的茶杯都滿上：“小梅坐這兒，我給你傳授傳授最近習茶的感悟。”
小梅朝樓後看了看，連忙搖頭：“小梅隻是個婢女，按規矩是不配入座的。讓鴇母看見，小梅會挨罵的。”
“我一會給老鴇說一下，不會讓你挨罰的。”
小梅雙手掰成環，躊躇不動。
林莫笑一把將小梅拉到身旁坐下，將茶端給她：“我邊說，你邊喝，感受一下。”
小梅趕忙雙手捧過茶杯，猛的點點頭。
“你先抿一口。”
小梅舉杯輕輕抿過。
“什麼感覺？”
小梅如實回答：“淡，很淡。比水的味道重不了多少。”…。。
“現在呢，有沒有感覺到喉嚨處傳來一絲絲甘甜？就好像吃完一顆青梅後，又喝了一杯水的感覺。”
小梅搖搖頭：“公子，我……我沒吃過青梅。”
“不過奴婢的喉嚨，好像確實感覺到了甜甜的味道。”
“那就對了！”林莫笑比了個大拇指：“其實有沒有回甘不重要，重要的是我說有回甘，你就能感受到。”
“啊——公子這是何意？”小梅撲閃撲閃著大眼睛，好奇的看著林莫笑。
“這就是我自悟的茶道。”林莫笑揮著手比劃解釋：
“這茶進嘴裡，入口苦澀停會兒消失的，就是回甘。”
“入口香的，就是陳韻。”
“入口嗓子不舒服的，就是鎖喉。”
“喝完後杯子裡還有香味的，就是掛杯。”