或許是柳三眼裡的質疑太過於明顯了，蘇知知一眼便發現了對方心中所想的。
“你信不過我？”蘇知知看著柳三開口道。
柳三也是個實在人，他毫不猶豫地點頭承認道，“是，我覺得你年紀太小了，不合適做生意，你也不會做生意。”
蘇知知聽完淡淡一笑道，“我確實年紀小，但是我知道顧客喜歡吃什麼啊！我能把咱們的飯菜賣出去不就行了？”
柳三聽完嘴角不屑的笑容更甚了，在他看來這個蘇知知就是在吹牛。
“不相信我？”蘇知知見狀反問道。
“那不如我們來比一比廚藝吧，我們倆現場炒幾個菜，然後給在場的所有人都嘗一嘗，看看是你做的飯菜好吃還是我做的飯菜好吃？”蘇知知主動提議道。
柳三見狀下意識地便點頭答應了，“當然沒問題了，比就比。”
在柳三看來蘇知知這細胳膊細腿的，說不定就連後廚那個大鐵鍋都端不起來。
就這樣，蘇知知和柳三一起進了廚房開始做菜。
蘇知知掃視了廚房一圈，最終將目光鎖定在牛肉上麵，隻見蘇知知將牛肉切成細條，然後又往裡加了不少調料進行研製，最後又用蔥香菜進行爆炒，沒一會一盤爆炒牛肉便做好了，接下來蘇知知又炒了幾道家常小菜。
而柳三也不甘示弱做了好幾道硬菜，比如宮保雞丁、麻婆豆腐、剁椒魚頭等。
就這樣，二人將他們各自做的飯菜給端上了桌子準備讓眾人品嘗。
看著蘇知知做的菜，店裡的小二們都抱著好奇的心態拿筷子嘗了嘗，結果這一嘗他們瞬間兩眼冒光忍不住讚歎道：“這個好好吃！”
“對！這個牛肉好嫩啊！而且還不辣。”
“這個酸菜也好好吃，又脆又香。”
……
麵對眾人的誇讚，蘇知知整個人都害羞地低下了頭，然而柳三見狀卻不服氣，他連忙開口道，“我不行，我也來嘗嘗。”
說完，他便拿筷子夾了蘇知知所做的爆炒牛肉，不嘗還行，這一場頓時讓他嚇一跳，牛肉嫩滑口感細膩，即便是爆炒了還不辣更不影響牛肉本身的口感，蘇知知的廚藝確實比他厲害。
想到這裡，柳三便主動對蘇知知開口道，“是我本領不到家，我自願認輸。”
“男子漢敢作敢當，不錯不錯。”蘇知知情不自禁誇讚道，雖然柳三這個人一看就知道是那種過於直爽的人，但是他能當著眾人的麵承認自己的不足這個態度也十分的值得人尊敬。
蘇知知說完便拿起了筷子嘗了一下柳三所做的菜，一下子便發現了問題所在。
“你的菜過於鹹辣了，當地的人比較注重養生喜歡吃清淡的，你可以在做肉類的時候倒點酒去去除肉本身的腥味然後少放點辣子之類的調料。”蘇知知對柳三建議道。
“好。”柳三點點頭道。
蘇知知今日並沒有選擇營業，這是她接手酒樓的第一天，她打算先初步熟悉一下酒樓的運營情況，比如酒樓收入怎麼樣？還有之前都是誰在進賬，還有主要的菜品都是些什麼？
蘇知知叫來各個乾活的談完話，又查看了之前酒樓的賬本，得知酒樓收入勉強還可以之後，她又親自看著各個廚師進行炒菜和品嘗，還針對各個廚師炒出來的菜進行了點評和相對應的改進。