“不要被你們的既有經驗所左右，許多時候多看多聽多想，要比直接動手更加重要。”
聽著巴利安的教誨，那些騎士們略微羞愧的低下了頭。而一旁的漢弗萊，則已經開始用木勺撥弄他碗裡的燉菜，發表他的看法了：“鹽、洋蔥、胡蘿卜、卷心菜，這些都沒什麼好說的。”
“但他們的麵粉質量相當不錯，還用了閹羊肉與鮮歐芹，當然最重要的是，這裡麵放了黑胡椒。”
黑胡椒，在這個時代是財富和地位的象征，有著“黑金”的美譽。
其並不出產自地中海沿岸，而必須從遙遠的印度進口，運輸成本高昂，在某些情況下，胡椒甚至可以作為交易貨幣，用來支付租金、稅金，或者作為禮物獻給皇室或高級教士。
由於耶路撒冷王國本身就是黑胡椒貿易的中轉站，在座的騎士倒不至於孤陋寡聞，也算是各自偶爾能夠使用的香料。
但他們是什麼身份？伊貝林家族的宴席上出現香料調味那叫理所當然。
可這麼一處鄉下小鎮的酒館中，能嗅到黑胡椒味道，屬實是給他們這幫人漲見識了。
而在各自品嘗了一口這“上等旅人燉菜”後，就更沒話說了，黑啤酒同橄欖油的滋味，他們這幫騎士還是能分辨出來的。
大量且複雜的調料，替這麼一份看似簡單的燉菜，帶來的層次多樣的口感，便是他們往日裡在納布盧斯的飲食都比不過。
反倒是那葡萄酒沒什麼好說，單純就是質量優越，可以說：果香四溢、餘味悠長。
【酒能悅人心】——《詩篇》104：15
而等到晶滑蜂蜜燒烤肋排被端上來時，周邊其他食客，都向巴利安這夥人，投來了羨慕與嫉妒的目光。
半金幣一份的晚餐，何其駭人，哪是他們這幫泥腿子所能享用的，僅僅是當侍者端著烤肋排從他們身旁經過時，就足以讓食客們流下三尺長的哈喇子了。
“確實是蜂蜜、然後他們的醬汁非常不錯，鹽粒與黑胡椒，同樣上乘，甚至還用了葡萄籽與黃洋蔥，這家店的食物，便是在聖城也能打得響名氣。”
依舊是漢弗萊，他在用叉子叉起一塊肋骨肉後，發表了自己資深美食家的權威看法。
聽著漢弗萊的話，巴利安眼皮低垂，遮掩住心中的意見，這種沉默亦是一種對人的評價，隻不過尋常人根本不會注意到。
這麼一份晶滑蜂蜜燒烤肋排。是將多層糖漿狀的蜂蜜大量塗在豬肋骨上，然後在明火上細膩地烘烤，以便仔細將肉控製在外焦裡嫩的程度。
這種慢烤的甜肉，隻需在肋骨上的薄膜劃上一刀，就能將整塊肉給褪下，可謂是相當的方便。
當所有人都吃個儘興後，先前那賺了巴利安小費的侍者，又替他們安排好了客房。
同樣是支付了不菲的價格，也得到了異常到位的服務，甚至於那服務的侍者全程都麵帶微笑，令客人心情愉悅，以至於便是漢弗萊，都掏出了一枚銀迪拉姆作為小費，賞給了那侍者。
巴利安同漢弗萊被安排在了同一間客房裡。
回憶起今日在這鎮中的見聞，巴利安的心中，飄過許多思緒。
他回憶起了當初麻風王那個年輕人對自己描繪過的景象，然後現如今他才發覺、那似乎並非癡人囈語。
耶路撒冷王國最大的問題在於，宗教信仰將這個國家切成了兩半。
法蘭克人是在用武力統治著這國家，確切來說是用武力奴役著穆斯林。
隻不過因為此地的穆斯林，其實早已習慣被包稅人殘酷剝削踐踏，以至於他們甚至覺得十字軍老爺更當人些，才不會天天想著暴動。
但即便如此，也不可能指望王國內的穆斯林，能對耶路撒冷王國產生什麼歸屬感，沒法動員他們來作戰。
因此，這個國家，真正能夠起來戰鬥的人口，實質上隻有不到30%。
便是大馬士革一座城的人口，都能勝過耶路撒冷王國中的法蘭克人總數。
也就是現如今歐洲的十字軍聖戰情緒一直都維係著，因此王國可以得到源源不斷的朝聖者援軍。
但終有一天，歐洲會厭倦著無止境的十字軍運動，到那時耶路撒冷王國也就成了被棄置於海外的孤兒。
到那時，可就真是以此蛐蛐之數，抗衡無窮無儘的穆斯林世界。
總有一天，勢必自取滅亡！
這樣一副遠景，其實王國的高層都能看到、意識到。
因而不同的派係做出了不同的選擇。
在外約旦領主雷納德看來，他情願將整個國家押上賭桌，隻要能夠擊敗薩拉丁，將阿尤布王朝擊個粉碎，那麼便可南下尼羅河三角洲，東出攻入伊斯蘭聖地麥加，扼殺伊斯蘭教那顆敢於反抗的心。
(本章完)