第46章 方言新菜品——魚香肉絲(2 / 2)

之前打獵拿回來的野豬太大了,儘管他跟趙露絲已經是頓頓在吃肉了,可依舊還剩下了不少。

大多數人做魚香肉絲,其實根本是不會醃肉的。

他們大多都是直接把豬肉切成絲,然後直接進行翻炒的。

但是,想要做出最為純正的魚香肉絲,其中的豬肉是一定要用酒、鹽以及澱粉、糖醃好了之後再翻炒出來才是最美味的。

起鍋、燒油……

隨著蔥薑蒜的下鍋,很快就有香味飄了出來。

又過了幾分鐘,一股濃鬱的肉香就飄了出來。

劉嵐聞到這肉香味,竟然是情不自禁地閉上了眼睛。

好香!

劉嵐感覺到自

己身處於一股濃鬱的肉香之中,而且,在那肉香之中,似乎還有著其他的香味,隻是可惜,她分辨不出那是什麼!

“齊活兒!”

看著自己麵前那一道西紅柿炒雞蛋跟一盤魚香肉絲,方言也是滿眼的歡喜。

不愧是他做出來的美味,聞著就足以讓人垂涎三尺了。

兩道菜都做好了之後,米飯也燜好了。

這蛋炒飯做起來就更是容易了,所以很快一飯、一葷菜、一素菜就算是完成了。

方言轉過身,就對著廚房門口的趙露絲喊道:“絲絲,過來端菜!”

趙露絲此時也是完全沉浸在了那魚香肉絲的香味之中了,被方言這麼一喊,她才算是回過了神來。

在趕緊擦拭了一下自己嘴角的口水之後,這才是一臉尷尬小跑了過來。

“來……來了!”

可能是怕方言笑話她,在來到方言身邊端菜的時候,趙露絲甚至於是連頭都沒有好意思抬。

方言笑著搖了搖頭,這個臭丫頭,在自己麵前還顧忌那麼多!

“方言,你也太厲害了吧!我都不知道你的廚藝竟然這麼好?”

劉嵐在回過神來了之後,也是忍不住開口誇獎道。

方言笑了笑,就是說道:“劉姐,你可還沒吃一口呢,就知道好吃了啊!”

“那當然了,我就看這色澤、聞著這香味,我不用嘗也知道味道一定大大的好啊!”

劉嵐說著,就也端著一盤菜出了廚房。

“那劉姐你這一會兒可得好好嘗嘗,然後給我一個中肯的評價!”方言說著,也端著蛋炒飯來到了飯桌上。

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