在等冰塊融化的期間，柳依依從空間拿出罐牛肉醬，想著配著吃也能好吃。
牛肉醬是她以前早就做好的，當然現在玻璃瓶包裝的也有。
牛肉醬
食材：牛肉、辣椒粉、白芝麻、豆豉、大蒜、生薑、熟花生
調味：醬油、食鹽、白糖、五香粉
1、準備250克牛肉，牛肉買裡脊就行，這個部位沒有筋膜，容易煮爛，如果需要水洗，一定要晾乾水分再切，切成碎丁。
2、準備1塊生薑，6瓣大蒜，同樣剁成碎末備用，越碎越好。
3、另外準備一個盤子，放五香粉10克，白糖20克，鹽5克，這個配方鹽不是重點，因為有其他含鹽的食材，剛開始彆放太多。
4、另外準備一個盤，放白芝麻20克，熟花生米200克。
這兩個都要熟的，白芝麻很好弄，隨便都能買到，花生放烤箱150℃，烤10分鐘就是熟花生粒，弄的碎一點。
5、再準備粗辣椒麵80克。
6、在準備豆豉一袋，80克或者100克都行，醬香濃鬱，口感更佳。
7、起鍋燒油，油要多倒一點兒，先放牛肉粒進去，小火慢炒，煸炒10分鐘左右，炒香炒變色。
8、接著倒入豆豉和薑蒜末，繼續小火炒香，整個過程一定要小火進行，火太大容易糊鍋，做錯了可得不償失。
9、等香味出來後，倒入之前的食材定量，有花生、辣椒粉、白芝麻、五香粉、白糖、鹽，再用鏟子翻炒均勻，小火約20分鐘。
10、小火煮的時候，牛肉醬會沸騰，這個沒關係，用鏟子持續翻動即可。
等時間到了，加入60克醬油，再煮5分鐘，就可以關火了，牛肉醬大功告成，醬香濃鬱，香辣開胃，回味悠長，拌飯夾饅頭拌麵條都可。
“曲嬸子，你在家不？”
柳依依端著冷麵，來到了隔壁門口，就衝著屋門喊道，人已經走進了院。
她可是，特意挑了個最大的大碗，最起碼也得夠一家五口分的吧。
“哎，在家呢，在家呢。”
聽到院裡的動靜，還在廚房做飯的曲冕，緊溜溜的擦了手出來瞧。