瞌睡來了有人遞枕頭!
蘇葉就差幾十兩,韓梁送上門來,蘇葉沒有拒絕的道理。
“你家酒樓以野味為主,我們就來點不一樣的。”蘇葉途經後院,看見一方水塘碧荷連天。“你采一朵蓮蓬過來。”
韓梁犯難了。
水塘裡的蓮花是用來觀賞的,他花費大力氣,方才培育出早荷。
彆的蓮花如今才抽出嫩葉,他這塘裡的蓮花已經結了蓮子。
蘇葉瞧出韓梁的遲疑,“采摘一朵,我給你試菜。”
韓梁忍痛命人采下一朵蓮蓬,心中暗想:就算蘇葉做出芳香四溢的玉盤珍饈,也要堅定果決地讓她換菜譜!
否則,他這一水塘的蓮花不保!
蘇葉拿著圍裙穿好,一邊將蓮蓬截去底,剜出瓤肉取出蓮子後留孔。一邊讓人準備鱖魚,蓮花、菊花、乾菱角。
她將蓮花、菊花、菱角熬製三鮮湯做調味。
手腳利落的將鱖魚切塊,拌上酒、醬和其他調料醃製。而後將魚塊塞放蓮蓬中,用截下的底封住,上鍋蒸熟,然後出鍋。
蘇葉攪動湯汁,舀上一勺湯汁澆上,清香四溢。
韓梁守在一旁,動了動鼻子,便可想象這道菜是如何的鮮美可口。
“這是什麼菜?做法很彆致新穎。”
韓梁忍不住湊上去,鮮綠的蓮蓬盛放在瓷白的碟子裡,蒸騰的熱氣中帶著淡淡的清香。
他吞咽一口口水,手指撓著人中,想動筷嘗一嘗。