直接將手中的資料,拍到桌麵上。
“南和咖啡已經在蘇杭那邊開完店麵,現在已經準備到東廣那邊發展了,而我們的店長還沒有培訓完成,到底要培訓到什麼時候。”
“你怎麼知道,南和咖啡下一步要到東廣那邊發展。”
常子珊疑惑的看著常瑞。
“信中寫的。”
常瑞開口回答。
常子珊目光看向常瑞桌前的信,隨後伸手拿了過去,等看清楚裡麵的內容後,抬頭看向常瑞。
“信裡的內容靠譜嗎?”
“當然靠譜,之前幾次南和咖啡的動作,都是通過信裡的內容知道的,每一次都是準確的。”
“你在南和咖啡裡麵安排了內線?”
“這你就不用多管了,你剛剛不是聽說了嗎,我們是最好的盟友。”
常瑞一臉得意,不過很快話音一轉。
“還是說店麵的事情吧,現在南和咖啡已經開始準備到東廣發展了,我們現在連蘇杭的店麵都沒有開,時間越久,我們被拉下的就越遠啊。”
“而蘇杭那邊,南和咖啡因為沒有我們南瑞咖啡的競爭,已經漸漸有了顧客了,時間拖久了,他們南和咖啡在蘇杭的咖啡店,恐怕就要盈利了。”
“我想現在就將南瑞咖啡在蘇杭那邊開滿,然後再到東廣開店。”
“至於培訓的店長,已經培訓有一個月的時間了,就算是沒有完全成熟,應該也是可以用了。”
常瑞有些焦急的說道。
“不行,店長沒有培訓好,絕對不可以開店。”
常子珊聽到常瑞的話語,直接開口拒絕。
南和咖啡她去了解過,所有的店長都是經過嚴格的培訓的,所以不管是怎麼開店麵,對於咖啡的品質都是沒有影響的。
而他們南瑞咖啡之所以能夠和南和咖啡競爭的最大原因,就是複刻了南和咖啡的經營模式。
而且在競爭過程中,他們兩個店麵接待的顧客基本上都是差不多,而他們南瑞咖啡可能因為價錢稍稍低一點的原因,吸引過來的顧客要多一點。
但本就是近乎飽和的狀態,兩家咖啡店,將受眾群體平分,最後兩家店麵目前都是虧損的狀態。
但是如果他們南瑞咖啡用一個不成熟的店長,那麼勢必會對咖啡的口味有所影響。
而咖啡口味變差,那麼在競爭顧客的過程中,他們南瑞咖啡哪怕要便宜一點,也肯定會有更多顧客選擇南和咖啡的。
一旦南和咖啡顧客變多,雖然不至於達到盈利的狀態,但至少可以讓南和咖啡少虧損一些。
而相對應的就是他們南瑞咖啡虧損的更多一些。
這在兩個咖啡店競爭過程中,是非常重要的。
兩個虧損的咖啡店競爭,那麼比拚的就是財力了,而哪個咖啡店在經營過程中,虧損的要少一點,那麼就更加有優勢了。
所以她絕對不允許,在店長培訓還沒有成熟的時候,將其放出去開店的。
“我是南瑞咖啡的老板,我說的算。”
常瑞一臉強硬的說道。
“現在這個咖啡店暫由我來負責,你難道忘記父親說的話了嗎。”
常子珊毫不示弱的說道。
她本意是不想和南和咖啡繼續競爭的,但是父親那邊堅持要繼續投資南瑞咖啡,對此她沒有任何辦法。
唯一能夠做的就是儘可能的幫助南瑞咖啡在和南和咖啡競爭中取得優勢。
所以她絕對不會允許常瑞亂來的。
常瑞聞言張了張嘴,不知道該怎麼反駁,父親的確說過現在的南瑞咖啡由常子珊代管理。
“那你要怎麼做,真的等到那些店長全部培訓完成,恐怕南和咖啡在東廣那邊也都開完咖啡店了。”
“那又如何,不管他們現在開了多少店麵,會不會進入盈利的局麵,隻要我們將那些店長培訓完成,再將南瑞咖啡擴張出去。”
“隻要有我們南瑞咖啡競爭,就算是南和咖啡恢複了盈利模式,也會再次陷入虧損的狀態的。”