“行行，正好快到晚飯了，要不你就過去試試手藝。”
“好，那我把家裡收拾一下就過去。”
“有什麼好收拾的，待會讓你大伯母過來幫忙收拾。”
……
“這年輕後生好俊，是哪家的？”
“什麼？是村長請過來的大廚。”
“我認識這個後生，他是陳建國的兒子，想那他們兩口子燒菜手藝多好呀，說不定繼承了他父母的手藝呢。”
“原來是陳建國家的小子呀，實在是太年輕了，不像是乾廚師的。”
“管他呢，村長帶他過來，好像就是讓他燒幾道菜給大夥嘗嘗，等會就知道他手藝如何了。”
陳元的出現，讓廣場上不少人都唏噓不已，有些人還在同情他的身世。
也有不少人抱著懷疑的態度，在他們的印象裡，農村哪個燒大席的廚子不是滿身油膩，長得膀大腰粗，一臉橫肉的。
哪個像陳元那樣痞帥痞帥，白白淨淨的，看著完全無法跟村宴廚師聯係在一起。
聽說那個帥氣的小夥子要做菜，村裡不少人都圍了上來。
“村長，你問問大夥想吃什麼菜？”
“不用問了，除了明天燒大席用的菜不能動，其他你隨便用，也就兩桌人的樣子，都是村裡幫忙的。”
聽到陳元的問話，村長直接開口說道。
“好，沒問題。”
陳元從小到大跟著父母在農村四處燒席，除了廚藝沒有學到手，其他的都很清楚。
他仔細檢查了一下露天廚房裡的菜樣，很快就確定了自己接下來要做什麼菜了。
“陳元，你會切菜嗎？不會連我都不如吧。”
陳村這邊的人都喜歡辣口，做的菜都喜歡放辣椒。
陳元剛拿起一個土豆，準備削皮切絲，燒製一道酸辣土豆絲。
一個年齡跟他相仿的年輕人嬉皮笑臉的湊了過來。
“陳安，你要死啦，人家燒菜呢，你搗什麼亂！”
“哎喲，村長，你乾嘛敲我的腦袋，本來爸媽把我生得不聰明，再敲不是更笨了。”
陳元看了一眼那個年輕人，自然認識，是一個堂叔的兒子。
剛才他的話被村長聽到了，對方直接賞了他一個“爆炒板栗”，讓這個浮躁的小後生哇哇直叫。
敲完陳安，村長安撫陳元不要受人影響，燒自己的菜就是了。
陳元點點頭，拿起土豆絲開始削皮。
隻見那個橢圓形的土豆在陳元手裡，就像是一個聽話寶寶。沒有一會，土豆就蛻去一層皮，露出光滑的身子。
陳元像是有碰上某種神奇的力量，將整張皮剝去，卻絲毫看不到用刀削過的痕跡。要不是對方手裡的長皮告訴大家，這是土豆，大家還以為削了皮的大鵝蛋呢！
“我的乖乖，有這手藝，直接削個蘋果多爽呀。”
剛才還表現浮誇的陳安，直接目瞪口呆，眼睛都看直了。
陳元沒有在意大家的目光，直接將削好皮的土豆放在案板上。
噠，噠噠……
手起刀落間，隻見一道道刀光過後，那顆完整的土豆瞬間變成了厚度均勻的薄片。
就在大家不敢置信地揉眼睛的工夫，陳元將土豆片在案板上攤平。
又是一陣富有節奏的切菜聲，眨眼之間，那些土豆片立馬變成了粗細均勻的細絲。
土豆絲不宜過粗，也不宜過細。
太粗不入味，也炒不熟，吃起來讓人感覺生澀；太細的話，火候控製不好就會燒焦，吃起來會有一股燒焦味，軟爛粘牙。
好刀功對於一個廚神來說，確實能錦上添花，會給廚神做出來的每一道菜肴贏得更多的籌碼。