第144章 保持聯絡(2 / 2)

“安菲,有個數據需要你這邊確認一下。”吳彤的聲音再次傳來。

安菲迅速關火,擦了擦手,拿起通訊設備仔細詢問相關細節,神情嚴肅而認真。在交流完後,她又轉身投入到美食的製作中。

“吳彤,有任何新情況隨時跟我說。”安菲叮囑道,接著繼續調味、攪拌,一心二用卻絲毫不亂。

就這樣,安菲在廚房的煙火氣中,一邊精心烹製著美食,一邊心係著基地的情況,忙碌卻又充滿力量。

安菲咬了一口自己做的煎餅果子,濃鬱的鹹香瞬間在口中散開。醬料的鹹度稍稍偏重,混合著各種食材的味道,顯得十分濃鬱和強烈。

那鹹香的味道主要來自於刷在餅皮上的厚厚一層醬料,甜麵醬的醇厚、辣椒醬的刺激,再加上撒在上麵的細碎的榨菜丁,每一口都充滿了強烈的鹹味衝擊。

餅皮中的雞蛋也被這濃鬱的鹹味所滲透,增添了一份彆樣的風味。而夾在其中的薄脆,本就帶著淡淡的鹹味,在整體的味道中更是加重了鹹的口感。

安菲意識到這樣的鹹度吃多了可能會讓人感到口渴,於是決定多熬一些粥來搭配。

她從櫥櫃裡拿出大米、小米和燕麥,仔細地淘洗乾淨。然後把這些食材放入鍋中,加入適量的清水,點燃爐火。

隨著水溫的升高,鍋裡開始咕嘟咕嘟地冒泡,米香逐漸散發出來。安菲用勺子輕輕攪拌著,防止粘鍋,同時也讓各種食材均勻地融合在一起。

不一會兒,鍋裡的粥變得濃稠,香氣四溢。安菲想象著鹹香的煎餅果子搭配著香甜軟糯的粥,那滋味一定美妙極了。

安菲站在寬敞的廚房裡,麵前是幾口巨大的鍋。她先把一袋袋玉米碴子倒出來,金黃色的玉米碴子在陽光下閃爍著樸實的光芒,顆粒飽滿,散發著淡淡的穀物香氣。

她把大量的玉米碴子放進大鍋裡,然後開始注入清水。清水汩汩地流淌著,與玉米碴子相互碰撞,發出清脆的聲響。

安菲打開爐灶,藍色的火焰歡快地舔舐著鍋底。隨著溫度的升高,鍋裡的水開始翻滾起來,玉米碴子在水中上下翻騰,仿佛在歡快地舞蹈。

安菲拿著一根長長的木勺,不停地攪拌著,防止玉米碴子粘在鍋底或者結成團塊。她的動作有力而均勻,眼神專注地盯著鍋裡的情況。

鍋裡的玉米粥逐漸變得濃稠起來,香氣也越來越濃鬱。那是一種純粹的、來自大地的香氣,讓人聞著就感到無比的溫暖和滿足。

安菲知道,玉米碴子便宜,量大,熬出的粥既實惠又能填飽肚子。而且在人群中,幾大鍋的玉米粥也不會顯得太突兀,能夠悄悄地滿足大家的需求。

她繼續攪拌著,額頭滲出了細密的汗珠,但她的臉上卻帶著堅定和滿足的神情。因為她知道,這些玉米粥將會給人們帶來一份實實在在的溫暖和力量。

安菲忙完玉米粥的熬製,一刻也不停歇,轉身又投入到米線的製作當中。

她先將優質的大米倒入一個大盆裡,加入適量的清水,讓大米在水中浸泡一段時間。浸泡好後,安菲將大米瀝乾,然後把它們一點點地放入石磨中。

她握住石磨的手柄,緩緩地推動,石磨開始轉動,大米被碾壓成細膩的米漿。米漿從石磨的縫隙中慢慢流出,如同白色的綢緞,落入下方準備好的容器中。

接著,安菲把米漿倒入一個平底的容器中,輕輕搖晃使其均勻分布。然後,她將容器放入蒸鍋中,用大火蒸煮。

不一會兒,米漿凝固成了薄薄的米皮。安菲小心地將米皮取出,放在案板上晾一會兒。

等米皮冷卻到合適的溫度,安菲拿起刀具,將米皮切成均勻的細條狀,這便是米線的雛形。

她把切好的米線放入清水中浸泡,讓米線更加柔韌有彈性。

在製作米線的過程中,安菲的眼神始終專注而認真,每一個步驟都做得一絲不苟,仿佛在精心雕琢一件珍貴的藝術品。

這碗米線端在手中,光是看著就讓人垂涎欲滴。配菜豐富得簡直像一場小型的美食盛宴。

首先映入眼簾的是那一片片鮮嫩的牛肉,紋理清晰,肉質緊實,在湯汁的浸潤下散發著誘人的光澤。每一片牛肉都吸飽了濃鬱的湯汁,入口鮮嫩多汁,牛肉的醇厚香味瞬間在口腔中彌漫開來。

接著是那一把把綠油油的青菜,葉片飽滿,翠綠欲滴,保留著恰到好處的脆嫩口感,為整碗米線增添了一份清新與爽口。

還有切成小塊的香菇,吸滿了湯汁的精華,咬下去時,汁水在口中四溢,香菇特有的香氣混合著米線的味道,讓人陶醉其中。

金黃色的炸豆皮也是不可或缺的一部分,酥脆的口感在湯汁中變得柔軟,但仍保留著一絲嚼勁,給米線帶來了豐富的口感層次。

再看那紅彤彤的辣椒油,漂浮在湯麵上,散發出陣陣香辣的氣息,刺激著味蕾。

當你在寒冷的時候,端起這碗熱乎乎的米線,先是感受到那股溫暖的熱氣撲麵而來,仿佛能驅散身上所有的寒氣。

用筷子夾起米線,送入口中,米線爽滑勁道,帶著濃鬱的湯汁。每一口的咀嚼都是對美味的深度體驗,各種配菜的味道相互交融,鹹香、香辣、鮮香,完美地結合在一起。

湯汁濃鬱醇厚,香辣中帶著微微的甜味,每一口都讓人欲罷不能。一口米線,一口配菜,再喝上一口熱湯,那種從胃裡暖到心裡的滿足感,真的是超級美味,仿佛整個世界都變得美好起來。

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