第九章 采購(1 / 2)

舉辦流水宴時必備的餐具以及餐桌,甚至是餐凳,有時候都得林楓自己準備。

所以說大空間必不可少。

兩世為人,林楓對於二手車裡麵的坑坑繞繞很清楚。

“你這車的發動機沒有大修過,很不錯,但是其他方麵的小毛病可真不少……”

林楓三句兩句便將老板鎮住,以一個合理的價格購買了一輛質量還算不錯的麵包車。

一個好的酒店老板必須是一個砍價能手。

老板滿臉苦笑。“老弟呀,都像你這麼會砍價,那大哥我的生意也不用做了……”

最後這輛車以兩萬的價格成交。

林楓麵帶微笑,順便將車行老板贈送的4個假輪轂貼在自己麵包車的車輪上。

沒錯,麵包車不同於普通轎車,是沒有輪轂的。

就是個燒油的大型四輪車。

貼個輪轂也隻是為了好看而已。

“我會開上全鋼輪轂,超低底盤的豪車的……”

林楓微微一笑。

他有這個信心,也知道該怎樣做,才能達到自己的目的……

買完車之後,林楓便去找了一個老牌的市場,將自己所需要的調料以及餐具等置辦完。

到最後他又專門跑到電器市場買了一個超大號的冰櫃。

這東西必不可少,保存食材最需要的就是它。

也幸好現在的麵包車上大多都在有車載電機,不必擔心冰櫃供電的問題,否則他還真得加錢買一輛專門的餐車了。

買夠零零碎碎的東西,辦辦證,時間也過去兩天。

在此過程中,林楓也已經聯係到了舉辦百歲宴的那家王姓客戶。

對方對於他很是信任,直接便將采購食材的錢交給了他。

照理說,這不合規矩。

不過林楓隨後便得知對方也是當時參加婚宴的一員。

這就可以解釋了。

林楓當日的表現簡直就是驚豔!

“當日我的選擇果然沒有錯,打好頭彩真的很重要。”

感歎過後,林楓便皺起眉頭,開始思索如何采購食材的問題。

他所做的第一頓婚宴,材料全部都已經置辦齊全了,可以說是臨時接手,對於采購方麵的細節並不太了解。

“采購是個大問題,如果不解決的話,恐怕賺不了多大利潤以及口碑。”

林楓太懂裡麵的彎彎繞繞了。

作為成熟的大廚,他知道怎樣可以買到那些便宜的食材,但是這違背了他的準則。

既要口碑又要利潤,這才是他所追求的,也是他能夠做到的。

想到這裡,林楓開車前往了白石鎮最大的菜市場。

“我的大冰櫃要開始營業了。”

林楓嘿嘿一笑,找了個地方將車停好,然後信步走入菜市場。

此時買菜的人也有不少,林楓隨意走到一個蔬菜攤前,大眼一掃。

[叮……]

林楓看了一眼係統信息。

“普通大白菜,農藥殘留量:少。清洗後可食用。”

林楓沒想到係統竟還有這樣的貼心提示,心中也著實開心。

根據係統給林楓的廚神記憶傳承來看,滿月酒最注重的乃是一個慶字。

所以說滿月宴的食材一定要新鮮,而且口味還不能過重。

林楓略一沉思,便敲定了條件。

要做雙數的菜品。

十二個菜品最好。

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