陳宛白首先準備山藥排骨湯，這個比較費時間，所以最先開始。
她將她將排骨焯水去腥後，放入砂鍋中，加入清水和切成塊的山藥，放在一旁的小灶上燉煮。
第二道，清炒山藥。
她將切好的山藥片泡在清水裡片刻，瀝乾水分。鍋裡放少許油，熱了之後放入山藥片快速翻炒，加入少許鹽和雞精，翻炒均勻後起鍋裝盤。
下一道，醋溜山藥。
鍋內放油，熱了之後放入山藥絲翻炒，加入適量的醋和糖，繼續翻炒至山藥變軟，酸甜可口，最後盛出裝盤。
最後一道是山藥炒肉片。
鍋中放油，熱了之後放入肉片翻炒至變色，再加入切好的山藥片，繼續翻炒，加入蔥薑蒜調味，翻炒均勻後出鍋。
等三個炒菜做好，湯也差不多好了。她打開蓋，往裡加入少許鹽，最後也端上桌。
所有的菜都端上了桌，柳氏和田桂花坐在桌前，兩雙眼睛瞪得賊大。
“哇，小白，你真是太厲害了！”田桂花讚歎道，“這些菜看起來都好好吃。”
陳宛白笑著說道：“娘，田姨，你們快嘗嘗吧，看這些山藥菜合不合你們的口味。”
田桂花夾起一片清炒山藥放入口中，眼睛立刻亮了起來：“這山藥真好吃，脆脆的，還有淡淡的甜味。”
柳氏也夾了一筷子醋溜山藥，咬了一口後讚不絕口：“酸酸甜甜的，口感很好，完全沒有樹根的味道。”
“這山藥炒肉片也不錯，”田桂花接著說道，“肉片嫩滑，山藥脆爽，搭配得很好。”
柳氏喝了一口山藥排骨湯，滿足地歎了一口氣：“這湯真是太鮮美了，排骨和山藥燉得軟爛，滋味濃鬱。”
兩人你一口我句，把每個菜都嘗了一遍誇了一遍，對陳宛白的手藝那是讚不絕口。
田桂花感慨道：“小白，你這手藝真是越來越好了。山藥還能做出這麼多花樣，我還是頭一次見。”
“娘，田姨，我們還可以用山藥做出一些糕點，拿去集市上和鎮上賣。”
陳宛白腦海裡記得幾個山藥做的糕點。什麼棗泥山藥糕、山藥紅豆卷、紅薯山藥糕、紫薯山藥糕、南瓜山藥糕......
除了紫薯未曾見過，其餘的材料都有，這些糕點顏色也十分好看。她心裡估摸著，如果拿去賣的話，應該會有不錯的市場，尤其是在茶樓酒樓這類地方。
柳氏驚訝地問道：“這個山藥能做什麼糕點？”
陳宛白隨即說出了幾個相對簡單的糕點名稱以及大致的做法。
田桂花聽得眼睛發亮，興奮地說道：“這些糕點光是聽起來就感覺特彆好吃。”
柳氏則被能賣錢這一點給吸引住了，問道：“做這個會不會很麻煩？賣多少錢才合適呢？”
方才陳宛白三言兩語，先蒸後搗再壓，又是加糖又是加粉，怎麼聽都不像是很簡單的樣子。
田桂花卻不以為然：“沒事，咱們明兒個去山裡把那勞什子山藥挖回來，做一次不就知道到底難不難了。”
陳宛白笑著說道：“娘，田姨，我們明兒個也做不了。”
兩人齊齊看向她，異口同聲地問道：“為啥？”