第108章 發酵麵團(1 / 2)

朝暮時 小胖子圓滾滾 2769 字 2個月前

由粟和豆磨成粉製作而成的二和麵,味道著實不太好。再加上柳氏隻添加了一點點鹽,沒有放一滴油,吃起來的感覺簡直一言難儘。

之前也不是沒吃過,隻是這吃多了,拉嗓子。

竹鼠並非是一貫的水煮做法,而是下鍋炒了,不過隻是加了一點點鹽而已,所以味道並不是很好。

隨便吃了半個餅子,夾了幾塊肉,又喝了一大壺水,好歹算是混了個半飽。緊接著,陳宛白就開始繼續埋頭乾活了。

時間緊迫,必須趁著這天氣還暖和的時候,將住的事情安排妥當。而接下來,就是要好好計劃一下賺錢的相關事宜了。

她撿起地上的竹子,一根接著一根,重複著之前一樣打通竹節的動作。

時間在不知不覺中流逝,當最後一根竹子也被打通的時候,太陽已經偏西了。

陳宛白緩緩站起身來,活動了一下有些僵硬的身體。她顧不得酸痛無比的手,繼續開始整理這些處理好的竹子。

將它們按照七八根一捆,捆綁在一起,準備扛往山上去。

喝了幾口水,稍作歇息。接著便打算從山腳開始往上進行。

“小白,要不要娘幫你?”柳氏見陳宛白正準備扛起一捆竹子,連忙上前問道。

陳宛白轉頭看了看,沉思了好一會兒。

“那咱們一起抬?”語氣中帶著些許不太確定。

柳氏沒有多說什麼,直接彎腰搬起了竹子的另一頭。陳宛白這才搬起竹子,倆人一前一後地朝著山腳處走去。

到了山腳處,陳宛白和柳氏將竹子放在地上。

陳宛白看著眼前的山路,接著便按照規劃好的路線,將竹子一根根從山腳往山上的方向依次擺放下去。

一捆竹子擺放完畢後,母女二人又接著去扛下一批竹子。

如此這般,從山腳處開始,竹子一根根地向著水源處延伸。

兩個人一起乾活,速度明顯要比一個人快上許多。

當快要鋪完的時候,天色已經完全黯淡了下來。

陳宛白略帶惋惜地歎了一口氣,也隻能就此作罷。

看著眼前未完成的工作,她決定明天再來將這些竹子鋪完,並且接通。

下山之後,晚飯吃的依舊是那難以下咽刮喉嚨的餅子。陳宛白決定,明日要早起自己親自烙餅子。

那餅子硬梆梆的且非常難吃,其中存在著一個問題,大概是由於沒有進行發酵處理,因而才不夠鬆軟。

像粟米和豆類混合而成的二和麵,實際上在經過發酵之後再來製作成餅子,就會變得柔軟蓬鬆起來,並且會更加美味可口。

這般想著,手中的餅子頓時也覺得不香了。陳宛白咬牙切齒地吃完了一塊餅子後,無論柳氏如何勸解,她都再也不肯多吃一口了。

趁著時間尚早,得趕緊將麵團發酵好,說不定明日就不用吃著拉嗓子的梆硬餅子了。

洗過手,拿來材料,便開始著手準備進行製作了。

“你這是準備做什麼?”柳氏見此情形,不由得開口問道。

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