第104章 人參野雞湯、竹筒飯(1 / 2)

朝暮時 小胖子圓滾滾 2691 字 2個月前

陳宛白興奮地將野雞放進背簍,仰天長笑,聲音在山林間回蕩,帶著一種滿足和得意。

“哈哈哈……”

這笑聲混合著山風,伴隨著樹葉的沙沙聲,顯得格外清脆而響亮。

雖說陳宛白裡子是一個年紀大的老太婆了,但是被逼的,實在是控製不住自己此刻激動的情緒。

接下來的陷阱大多是吊脖套和吊腳套,她也成功捕獲了幾隻小鳥。

由於近來主要以捕捉鳥類為主,而且這些陷阱使用幾次後就需要重新製作,所以她設置的大部分陷阱都是這兩種類型。隻有少數幾個是彈簧式的。

手裡抓著那隻色彩斑斕的野雞,她想到最近動物的增多,心裡盤算著,或許可以嘗試製作一些其他類型的陷阱,或許會有更好的收獲。

帶著今日滿滿的收獲,陳宛白的腳步顯得格外輕快。原本下山需要半個時辰的路程,今天她卻輕鬆地縮短了不少時間。

小屋內,柳氏正坐在自己的房間裡,手中拿著針線,專心致誌地縫製著冬日裡要穿的棉衣。忽然聽到外麵傳來聲響,她猜測應該是陳宛白回來了。

推開門一看,果然是陳宛白。

“餓了沒?娘去給你做飯。”

“今晚我來做飯,娘你好好歇著去。”

中午的時候,她在山裡吃了三個柳氏做的乾麵餅子,那餅子雖然糙實,卻有些噎人。若不是因為運動量大,饑腸轆轆的她,大概也很難吃下這麼多。

陳宛白打算做一道菌子燉雞,她知道,這要是換做柳氏來做飯的話,必定舍不得,一定要她拿去鎮上賣錢。

然而,這野雞已經死了,拿去賣也賣不上幾個錢,還不如自己吃了劃算。

說乾就乾,她徑直進了灶房。

要說燉雞湯,乾菌子是最好的選擇,會帶有一種獨特的香味。然而,家裡乾菌子已經用完了,之前采到的新鮮菌子全都拿去賣掉了。

幸好,今天她在山裡也采到了不少新鮮的菌子,竹蓀和鬆茸都是上等的好食材。

柳氏由於長期缺乏營養,加上憂思過度,身子實在是虛的厲害。

前段時間被周老婆子氣得急火攻心,一下子病倒了。要不是陳大夫的幾片人參,估摸著這人可能就熬不過去了。

想到這兒,陳宛白心裡盤算著,或許可以再進一次深山,若能找到些人參,那就更好了。給柳氏補補身體,她才能早日恢複健康。

野雞已經死了,不再需要割脖子放血了。直接將野雞放入一個木盆中,倒入開水。

待雞身略感鬆軟後,她蹲下來開始拔去雞毛。

拔乾淨毛後,她提著沒毛的野雞到小水溝邊。開始用刀在雞腹部切開,小心地將內臟取出。

陳宛白實在沒有耐心處理雞腸,於是就放在一邊,留待稍後下到魚簍裡去,而其餘的內臟則留下來,以便補充各種元素和維生素。

洗淨之後,陳宛白將野雞分屍,全部放入旁邊的木盆裡。接著,在陶鍋中放入適量的冷水,加入雞塊、薑塊、蔥結,還有陳大夫買的幾片人參片。

大火煮開後撇去浮沫,蓋上蓋子小火煮了大半個時辰。聞到了雞湯的香味後,她放入清洗乾淨的竹蓀和鬆茸,再次蓋上蓋子,繼續小火煮了大半個時辰。

期間,她偶爾揭開鍋蓋,用勺子舀起一些雞湯嘗一嘗。

趁這個功夫,陳宛白將昨日裡砍回來的竹子挑出一根粗細合適的。

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