第十三章 宴請鄉鄰(1 / 2)

按照林誌強老爺子的指點,林染在隔壁村養殖場購買了一百多隻雞鴨鵝。

雞鴨鵝崽兒沒有多少錢,不過特意買的養殖床倒是花費了六七千。

養殖床可以分為好幾層,雞鴨鵝在養殖床上生活。

糞便則經過層層篩選最終進入魚塘內,落入魚塘的都是有機物,可以供養魚塘內的黃鱔和泥鰍。

一個養殖床麵積有一畝地大小,能養上千隻雞。

林染不準備養太多,雞鴨鵝各兩百隻就足夠了。

第二天一早養殖場的老板就安排人將雞鴨鵝以及養殖床給送來了,還貼心的將養殖床給安裝在魚塘上方。

林染特意將養殖床安裝在了靠近後山的位置,這樣可以避免青蛙蛇來偷魚。

搞定好魚塘,林染家的老宅也裝修的差不多了。

半個月的時間,原本破敗不堪的老宅煥然一新。

由於林染裝修都用的無汙染的材料,隻要通通風就可以入住了。

在老宅裝修好之後,小白就迫不及待的在院牆邊、鬆樹下做了標記。

林染特意讓村裡的手藝人給小白做了個木屋,放在了客廳角落。

小白非常喜歡這個新家,平時沒事就窩在裡麵休息。

新房子建好了,林染付了工錢之後,邀請大家來家裡做客。

煮上一鍋米飯,林染把特意買的半頭豬拿了出來。

肥豬肉用來煉油,林染在鍋底加了點自家榨的花生油,然後把肥豬肉切成條放進去。

油煙直冒,濃鬱的豬油香味也彌漫開來。

雪白的豬肉被炸的迅速變成金黃色,豬油不斷從肥豬肉中被煉出來。

林染拿出煉好的脂渣放在一邊,趁熱撒上椒鹽和孜然,這是上好的下酒菜。

煉完豬肉,林染把從後山采的蘑菇清洗乾淨,放入油鍋中。

頓時,一股劈裡啪啦的聲音響起,濃鬱的蘑菇香味開始飄散出來。

“這味道真是絕了!”正在幫忙做飯的大壯抽動鼻子,感歎道。

蘑菇炸好之後,林染將準備的乾辣椒,花椒,花生碎,芝麻等材料加入鍋中。

連續翻炒之後,濃鬱的香味就從廚房彌漫出來。

正在院子裡嗑瓜子聊天的客人都忍不住看向廚房。

熬製好野蘑菇油,林染又用家裡的扇貝,蛤蜊,青口,大蝦等做了海鮮大咖。

豬肉和菜園裡的青菜炒了幾道菜。

紅燒排骨,醬牛肉,清蒸海鮮,椒鹽大蝦,海鮮大咖等菜肴陸續被擺上桌。

大國叔等人看著滿桌子的美食連連流口水。

林父拿出珍藏的白酒招待大家。

聞著酒香大家都驚訝不已:“這酒得珍藏了有些年頭了吧。”

林父笑著回道:“差不多有十年了,正好大家聚在一起,好好喝兩杯。”

自從林父生病以來,很少有這麼好的機會和村裡人喝酒了。

倒酒開席,十幾人圍坐在鬆樹下,開始喝了起來。

小白也跟在林染腳邊,吃著林染給它準備的美食。

大壯盛了一碗米飯,把蘑菇油往上一澆,香味立刻撲鼻而來。

“小染的手藝就是好,這味道不遜色那些大酒店的大廚。”

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