第十一章 美味菜肴(1 / 2)

這就是海洋黃金的價格,實在是高的離譜。

林染留下一條五斤重的大黃魚,將其餘三條賣給了陳清瑤。

三條大黃魚一共十八斤,每斤六千,合起來就是十萬八千元。

也就是說林染一上午就收獲了十萬元。

這也是很多漁民不惜冒著危險也熱衷於捕魚的原因。

如果運氣好捕撈到價值巨大的魚獲,就能收獲不菲的利潤。

有可能一網就可以發家致富,換房換車,走向人生巔峰。

當然,這種機會可遇而不可求。

再加上現在近海資源枯竭,這樣的機會更加渺茫了。

談妥了價格,陳清瑤直接在手機上給林染轉了錢。

隨後帶著三條大黃魚離開了海灣村。

她要儘快回去和姥爺準備新鮮的大黃魚私房菜了。

十萬元的收獲,也讓林染一家人非常高興。

就連小白好像都受到了感染,蹦蹦跳跳的圍著林染。

“這是什麼狗,看起來很有靈性!”大壯看著全身潔白的小白,眼中滿是喜愛。

“前幾天在碼頭上買的,就是看著比較有靈性,買來當寵物。”林染隨口解釋道。

“大壯晚上彆回去了,今晚嬸子給你們做好吃的,陪你叔和小染喝兩杯。”剛收獲十萬元,林母高興的邀請道。

大壯點點頭:“好的嬸子,好久沒嘗到嬸子的手藝了,還真想的很。”

“尤其是嬸子煮的魚湯,那味道想想都流口水。”

林母高興道:“喜歡喝晚上嬸子就給你們煮魚湯喝。”

時間來到半下午,林母在廚房準備晚飯,林染已經把最後一條大黃魚處理好醃上了。

大黃魚價值巨大,必須要好好做,不能浪費了。

大黃魚又肥又鮮,即使是冰凍一段時間都能保鮮。

更何況這還是現殺的大黃魚。

當然大黃魚烹飪起來頗為繁瑣,做法還是十分考驗手藝的。

因為大黃魚的魚鰾和魚油比較厚重,不能簡單的用來清蒸。

醃好之後林染又將大黃魚掛在窗口,讓海風吹一吹。

這樣魚油會起反應,吃起來不會那麼膩口。

吹了一會之後,林染開始烹飪。

先煎後燜,大黃魚金黃的外皮變成了焦黃色,然後淋上湯汁,小火煮了起來。

林染不停的將湯汁澆在魚身上,直到大黃魚從金黃色變成了紅黃色,才最終出鍋。

經過林染的手藝,大黃魚獨有的香氣也釋放出來。

另一邊,林母煮的魚湯已經出鍋,奶白色的魚湯散發著濃鬱的香味,聞著就讓人食指大動。

大壯也秀了廚藝,將自己捉來的黃金鱔切成段,來了個乾煸鱔魚段。

林父又準備了啤酒花生和毛豆,炒了兩道小青菜,配上自家醃製的鹹菜,一桌豐盛的下酒菜就做好了。

天氣炎熱,啤酒都是提前放在井水中冰鎮的,喝起來味道更好。

金黃的啤酒倒滿杯子,很快杯子外壁上就掛滿了水滴。

四人坐在院子樹蔭下,吹著習習晚風,開始品嘗美味。

“乾杯,慶祝今天的收獲!”林父端起酒杯,高興道。

眾人端起酒杯一飲而儘:“爽!”

大壯更是感歎道:“還是在家裡喝酒更舒服,沒有外麵的虛頭巴腦,想喝就喝。”

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