“啪!”
一雙筷子打開了另一雙伸向辣椒炒肉乾的筷子,發出清亮的響聲。
“姐!我就嘗一塊,就一塊好不好?”
趙小妹看著油光滿滿的辣椒兔肉乾,不禁咽了一口口水,病好以後自己的病號餐可就沒了,本來在醫院養了一段時間臉上剛長了點肉,現在秋收怕是又得重新瘦下去。
“不行,這是用楊大哥的油炒的,你隻能吃咱家自己的飯菜!那碗絲瓜湯加了一點肉沫,你多吃一點那個吧!”
二姐趙鳳娟冷麵無情,對自己妹妹絲毫不客氣。
“可是咱家的菜舍不得放油!”
趙小妹隻能無奈的收回了自己的筷子,去夾自己家裡那碗沒放什麼油的鹹菜,那碗絲瓜微肉沫的湯是給自己父母補身子的,自己可不能這麼沒眼力見。
沒放足油的鹹菜可不好吃,完全沒有那股子鹹菜的香味,隻有一種澀中帶苦的味道。
趙家兩姐妹炒菜,都是先滴三筷子油炒好自家的菜,然後再加足量的油,炒楊慶要的吃的那種足油辣椒炒肉乾或者魚肉。
最後炒完葷菜的鍋兩姐妹也沒放過,這麼多的油怎麼能浪費?乾脆也用鹹菜吸吸油,最後倒入合適的水和鹽,把鍋子裡的鹹菜油湯全部煮成一鍋鹹菜湯,用小茶壺裝著一起送到田間來。
這樣的鹹菜湯味道才是最好不過。
“散工吃飯啦!”
小隊長一聲大喊。
眾位社員連忙停下手裡的農活,飛速往自家人放飯籃的樹蔭趕去,都他娘乾一個早上了,肚裡的那點東西早就化成了水,要是再不吃飯可就乾不下去了。
“楊大哥!你的飯!”
楊慶剛到樹蔭下,趙鳳娟就遞過來來了一碗白飯,粒粒分明,鬆鬆軟軟,沒有一塊鍋巴,一看就知道是鍋子正中間最好的鍋心飯。
“鳳霞妹子!我牙口還算好,喜歡吃鍋巴這種硬一些的飯,你就彆給我盛鍋心飯了,伯父伯母倒是年紀大了,你給他們盛鍋心飯最好!我昨天已經和你姐說過了,她沒告訴你?”
楊慶接過大海碗,有些意外和好奇的說道。
“可能是昨天太忙了,大姐忘了說吧!我下次會記著的,到時候米飯我煮硬一點!正好合你的口味。”
趙鳳娟眉頭一皺,但很快展顏一笑,笑著對楊慶說道。
“你可千萬彆故意煮硬了,伯父伯母牙口不好,有些受不住,他們喜歡吃軟和的!”
楊慶見狀,又連忙交代了一句。
“放心,楊大哥,我曉得的,你趕緊吃吧。”
趙鳳娟點點頭,展顏一笑,又遞過一雙筷子。
楊慶接過筷子,夾起一筷子辣椒炒肉乾,就往嘴裡送。
辣椒香辣,肉片油潤鹹香,再搭配上足量後世的菜籽油,嘖嘖嘖!味道真的好的不行,隻一塊辣椒,還有一小片切的薄薄的肉片,楊慶就拿著筷子嘩啦啦扒拉了小半碗飯下去。
趙家姐妹的廚藝真的頂呱呱!
“額……”
楊慶吃的太急,突然感覺有些噎著了。
“楊大哥,我還煮了點鹹菜湯,你先喝點順順,千萬彆噎著了!”
趙鳳娟連忙另外拿出一隻小碗,給楊慶倒了一碗鹹菜湯。
楊慶趕緊咕嚕咕嚕喝下半口,這才感覺好了很多,接下來乾脆把那一碗鹹菜湯直接倒進了米飯中,湯泡飯雖然醫生說對胃不好,但是在這種情況下,這樣吃飯反而會讓人感覺更舒服。
不信的話,看看附近,不少老人直接把飯泡在帶來的涼水裡,正在呼嚕呼嚕大口喝飯呢
“鳳霞和鳳娟都沒給自己帶湯!”
老趙家父母看著楊慶的待遇,都頗有些吃味。
等吃完一大海碗飯,楊慶這才感覺回過神來,難怪說饑餓會降智,古人誠不欺我。
楊慶去盛飯的時候,卻意外發現老趙家自己都隻是在吃普通的鹹菜和青菜,唯一有點油花的就隻有一碗絲瓜湯,楊慶眉頭一皺,隨後歎了一口氣。