果然，這道菜在張爺手裡，就是不一樣，看這色澤，看這菜相，這世界上，恐怕也隻有張爺做得出了。
對，沒錯，張爺的手藝就是無人能比，天下第一。
這道梅菜扣肉，怕是無人能及了。
“現在呢，這兩道菜都做好了，其實毛血梅菜扣肉就是，把毛血旺裡的湯汁倒出來，接著把梅菜放在最上麵，剛才那步裡麵的梅菜，不要全部用完，最後留一些灑在肉的上麵。”
彈幕：原來毛血梅菜扣肉是這樣子的啊，喜歡喜歡。
這道菜，雖然看起來很簡單，不過從張爺嘴裡說出來就是不一樣。
哇塞，這道菜，就是結合了兩道菜的優點，看來確實很不錯。
哇！這道菜，簡直是我看過最好吃的菜了，啊啊啊啊啊啊，好愛好愛。
張爺做好菜，接下來就是讓大家品嘗這道菜，然後做出評價，還是以前一樣，讓大家吃過之後就做出評價。之後，大家普遍說的就說好吃好吃。也許是這次直播的內容有點乏味吧，所以現在大家的積極性很低。
張爺也注意到這個現象了，所以呢，他趁著大家在品嘗的過程中，就一直在想怎麼樣才可以提高積極性呢？張爺先是看了一下導演，先看看他的反應，假如他的反應不大的話，自己就可以不用再在意這個問題。
不過張爺看向導演，似乎是旁邊的人，已經告訴導演現在的直播情況，所以現在導演的臉色是不太好的，想了一下，既然這樣，張爺想出，也許以後可以請屏幕前的觀眾，抽一個最積極的，讓他來現場品嘗食物，也算是一種可以提高收拾率的方法。
張爺不敢輕易說出這個話，所以就想著，這個時候再說出這樣的話，也許大家都不會在意的，畢竟已經快要結束了，本來張爺想著教一道大菜和一道家常菜的，不過現在看來時間有些不夠，所以，等到大家評價結束，就可以直接結束直播了。
張爺想：既然這樣，那就等到直播結束之後，先把想法跟導演說一聲，他同意了，那麼工作室這邊就好說了。現在才進行了一半的人在這裡做評價，所以時間還很長，張爺想著，那這樣的話，自己可以提早去找一下導演，雖然說現在會有點影響他。
張爺去找了導演，果然導演對自己的態度變得很不好，甚至不願意接待自己，就說自己還在忙，有什麼事等到直播結束之後，再開始說你自己心裡的想法。張爺聽到導演這麼說，其實自己心裡是明白他的意思的。
於是自己就回去了，差不多這麼一個小小的折騰，自己回去的時候，品嘗評價也要進入了尾聲了。張爺就這樣草草的結束了自己的這次直播，也許是最近這段時間有點忙，所以說對於這次準備可能是不太充足，所以這次的直播會有不理想的結果。.。,