彈幕:張爺就是這麼溫柔，哇，怎麼辦，我好像愛上他了!
不可以，張爺是我的。
好可惜，身邊這些東西不夠，隻能先記下來了。
張爺先是跟大家講了一下肺片，畢竟這個東西在這道菜裡還是起著很大的作用的。肺片呢，一定要選新鮮的，你看這種發黑的，在買的時候就不要買了，畢竟他有可能是不新鮮的，甚至有可能是一些過了保質期的，這些雖然你聞起來沒什麼味道，是因為商家已經做了處理。
還有這種顏色特彆不正常的，它有可能是人造的，這種的雖然吃起來跟好的肺片沒什麼差彆，不過你們還是不要買到這種，隻要是人造的，它就不可能是安全的，總要有一些添加劑，這些雖然少量的對我們身體沒有什麼危害。不過對老人還有小孩子是有特彆大的影響的。
彈幕:真的麼以前都沒有注意到啊，唉，真可怕。
討厭這樣的商家，為了利益，這麼坑人。
看來以後買菜要注意點了。
張爺懂得挺多了，我要去關注微博。
好啦，接下來跟大家講怎麼做，肺片呢，是煎熟的，之前跟大家講過煎牛排，那麼肺片跟它的做法是一樣的，這裡呢我再給大家簡單的講一下，有新來的吃貨呢，大家翻一下以前直播的視頻哦，這裡因為時長，不能給大家講的太細了。
先用一個平底鍋，放進油，先加熱，油熱了後把肺片平著放進去，這樣可以平均著煎。大概過十五分鐘用夾子把它翻一下，另一麵也煎十五分鐘左右。在煎肺片時，我們可以熬一下汁，這個汁呢，到時候是澆到肺片上，先放半勺甜麵醬，這樣可以形成一些汁，然後再放一勺鹽，一勺味精，半勺雞精，一勺大胃王，順序呢，可以按照我的說的做，也可以隨便放，這個順序對食物的口味沒有影響。接著放半勺醋，然後半勺老抽，半勺醬油，和半勺海鮮醬，這個順序要按我所說的做，不然會有影響的。海鮮醬一定要最後放，這樣才能保證它的鮮味，不然會失去，這樣的話，這道菜的口味就變了，甚至會很難吃哦。
彈幕:張爺好溫柔啊，每一點都注意到了。
是啊是啊，剛想發彈幕問某一點的，張爺就說了。
而且講的速度剛剛好，像我們拿本子記得，剛好能記上。
是啊是啊，像我這樣的，還以為不會學上什麼菜呢。
哇，看著這個汁，好好吃哦，啊啊啊啊啊！
是啊，隔著屏幕都覺得好吃，怎麼辦，好想去現場吃啊
這個時候現場的那些品嘗的人就開口說話了，張爺做的這個味道真的很棒啊，還沒做好呢，我就覺得好香啊。鹿寒又開口說話了:“各位朋友們，我今天中午吃了喲，張爺給我們做了，怕給你們講的做出來不好吃。看你們的張爺多用心啊。”
這個時候，楊溶在那坐著，看著張爺做飯的樣子就更覺得帥了。聽著鹿寒那樣說，就接著話說:“是啊，張爺這些都是他實驗多次出來的結果。所以，各位小寶貝們，你們學會這道菜，真的不會後悔哦。”
彈幕:哇！好羨慕張爺身邊的人。