沒有一會，張爺就端著許多的魚肉，背著裝滿草藥的背包，來到了大家圍坐的地方。
大家看到張爺過來，紛紛都舉起了筷子，就等張爺落坐，然後可以開始大塊朵頤了，不料，張爺開口說話了:“趙四，不用淋了。你去把鍋裡的水添滿，要用湖水。”
說完，趙四就把桶裡的水全部倒進了鍋裡。看見趙四倒完了水，便把剛剛處理完，卻把還是有所掙紮的魚唰的一下放進了鍋裡，順帶著之前做生魚片剩下的魚骨，偌大個白色的瓷盤，就隻剩下了第一條處理了做生魚片留下的魚塊。
接著，張爺又把韓愛瑩洗乾淨的草藥放進了鍋，隨後便坐下。舉起筷子準備夾生魚片吃，卻發現大家一點都沒有動，突然感覺到了小小的感動和覺得大家真聽話。
“大家可以吃了，餓了一天，想必肯定是餓壞了吧”張爺說到。
大家聽到可以吃了，便把筷子飛速的落下，夾起那色彩多樣的生魚片。才如口，舌頭一沾到生魚片，就感覺到了一陣清新和清涼沒有一絲的腥味和泥土味道，吃著，嚼動，有一點點像是在吃脆骨的聲音，大家都很清楚，這生魚片軟中帶脆，感覺入口即化，稍帶一些鹹味。
每一個人都有沁心入脾的感覺，就像是回到那自然中呼吸，遊曳，徘徊。這種感覺，真的是從來沒有過的啊。
“大家要趕緊吃這生魚片，離開了湖水的澆淋，就會
變得不新鮮，再過幾個小時就會腐爛變質了。”
大家聽後，吃的更快，隻有林組長不緊不慢的吃著，慢慢的享受著這天賜的美味。這可是原汁原味的自然的味道啊。
沒過多久，大家就都吃完了。紛紛都在回味那生魚片的感覺。張爺算了算時間，發現自己從湖的另一邊過來坐下，開吃到現在吃完，總的不過十多分鐘的樣子，大家卻風卷殘雲般的吃的這麼快，張爺真的是沒有想到。
“張爺，為何要舀用湖水來澆淋在生魚片上，而且是一直的澆淋啊？”林組長一本正經的問到，顯得十分的虛心。
“哦，這魚我之前隻見過一次，知道很是難得，生魚片要保持新鮮，而這種魚又是十分的容易腐敗變質，為了保持口感鮮嫩滑脆，我就隻能用湖水來一直澆淋。
因為這是內流湖水，會有些淡淡的鹹味，所以這湖水含鹽量並不是很大，而是很小，用湖水來澆淋，可以保持魚肉的細胞不會失去水分而變得脫水而死亡，也能讓魚肉繼續在湖水的環境裡麵，擁有活性，不失去魚肉當時還存留在魚身上時的質感，顏色和風味。”
張爺詳細的給林組長娓娓道來，林組長一邊點頭，一邊表示原來是這。
其他人呆坐在一旁，認真的聽到。
“張爺，這魚是什麼魚啊，叫什麼名字？”韓愛瑩突然發話問到張爺，很是好奇。
“對啊，張爺這是什麼魚？”尹見，
王偉，趙四和李恒等人問到張爺。
“這是蘇幺魚（現實生活中不存在的啦，請大家不要介意，多多包涵），隻會在內流湖裡存在的一種相對稀少的魚類。”張爺顯出一種十分專業的樣子來說到。
大家聽完後，感歎了一陣魚肉的鮮美。便把目光轉投到簡易爐灶上的鍋裡。
從放入魚和魚骨到現在，不過十多分鐘的樣子，鍋裡便開始冒起熱汽來。
“李恒，尹見，你兩個去把今天撿的質地很硬的木材拿過來吧，還有一些鬆樹枝。”張爺對著他倆說到。