濕熱的空氣壓的人呼吸之間都十分的難受，配上這難喝的魚頭湯，這一行人幾乎是都快要吐了，要不是肚子太餓就算是給他們錢恐怕也沒人願意喝這東西。
張爺看了看這些人的表情，很是好奇這趙四是如何做到的，要知道這巨骨舌魚一向都是以沒有魚腥味著稱的，想要做出這般難喝的湯還是需要很強的功力了。
而就在這個時候韓柯詢問了張爺。
“張爺這魚你究竟是怎麼做到這般好吃的啊，每一塊魚肉的味道都不一樣。”
“這就歸功於這石板了，石板的厚度不同，導致傳到的熱量就不一樣，在料理魚的時候魚肉每秒鐘所受到的熱量也就不相同，所以烹飪出來的味道也就不一樣。當然這巨骨舌魚的魚肉之中富含脂肪，在每一絲肌肉之中都夾雜著少量的脂肪，所以料理出來的味道也是好吃極了。”
韓柯似懂非懂的摸了摸下巴，接著搭話說。
“怪不得這一次張爺這是往上麵放了一些鹽，這樣也就最完美的保存了魚肉的鮮美，沒有任何彆的調料的修飾，魚肉之中的脂肪也得到了極大的升華，吃到嘴中的味道簡直就是天上美食！”
彈幕這會也才是恍然大悟。
“原來石板魚的原理是這樣的！”
“張爺簡直就是天才啊！”
“壯哉我大天朝，張爺耀我國威！”
就這樣兩人聊了一會，由於溫度略高，這韓柯就去休息了。張爺則是小憩了一會
。
就在張爺伸懶腰的時候張爺可算是看到了好東西，這幾日來一直都是吃肉都快讓他吃的膩了。
接著張爺叫醒了李恒，兩人就朝著張爺看到的東西進發了，李恒本以為會很遠，但是隻走了一點距離就到了，而等到張爺叫他抬頭的時候他才是發現這頭上好多的紅褐色的果子。
李恒並不確定這果子是什麼，隻是隱約覺得這東西應該是山竹！
“張爺這是不是山竹啊！”
張爺輕輕的給了李恒一掌，笑著說道。
“喲謔，你小子可以啊，不光知道這麼多的動物就連這山竹你都知道。不錯不錯！”
“哪裡哪裡，張爺才是最強的，我也就知道一點點罷了。”
接著兩人三兩下爬上樹，就開始采摘起這山竹來。張爺先是摘了一個，等到將山竹外表皮弄去之後張爺拿著這剩下的一瓣瓣白色的果肉，這東西看起來就很有食欲。
張爺直接一口就將這山竹吃了，在口中的感覺那叫一個清爽甘甜。樹上的李恒看到張爺開吃了自己也是吃了起來。
沒多長時間張爺和李恒就摘了很多，兩人將這山竹拿了回來。就在李恒要坐下來開吃的時候張爺又叫上了他繼續去摘了。
“張爺，咱們是不是走錯了啊！好像是在那邊！”
“你小子是不是被山竹迷住了啊，跟著我走就對了！”
等到兩人來到樹下的時候這李恒才是明白了張爺這是要換一種水果啊！一抬頭這樹上全是
木瓜，一個個綠綠的而且還十分的集中。
接著李恒在下麵墊著，張爺踩著李恒的肩就爬了上去，兩人就像是去偷彆人的桃李一般一人在上摘一人在下拿著。