“不要迷戀張爺,他隻是一個傳說。”
“難道這玩意是張爺抓的水怪?看著也不像啊……”
張小川提著已經解剖完畢的魚兜回到了火堆旁。
今天他打算做的是最簡單的魚湯,這白魚在河水裡生長基本沒有天敵,所以個頭很大,更是鮮嫩異常。
天朝的鮮字由魚和羊組成,這兩樣東西最鮮美不過,昨天他們吃過了烤羊腿,今天就正好來嘗試一下超自然的魚湯。
大鍋已經架好,清晰的河水用來做湯最好不過。
當白魚下鍋的時候,由於神經的反射,已經解剖過的白魚還是歡騰跳躍了幾番,隨即又消沉在鍋裡。
為了去除魚的腥味,張小川特地在周遭的灌木叢裡找來了一種特殊的草根,聞著辛辣無比,用刀切成節狀,立刻就投入鍋中,不一會原本清澈的水就變成了奶白色,色澤濃鬱。
“這叢林裡的河流沒有承受過人類工業革命的汙染,自然要更加肥美,做出的魚湯也是白色濃鬱,香味十足,我們平常能夠吃到的大魚,大多都是人工養殖的,吃魚食
,生活的水質更是不堪,所以魚湯很少能見到這麼濃鬱。”
張小川一遍掌握著魚湯的火候,一邊對著鏡頭娓娓道來,就如同在做一道美食節目一般輕鬆自如。
“哇哦,怪不得我平常喝媽媽熬的魚湯總覺得不夠勁,原來是這個問題啊。”
“歡迎大家收看叢林法則之百科知識講座,有了張爺,媽媽再也不用擔心我會吃防腐劑吃死了。”
“那湯看起來就跟牛奶一樣,我好想喝牛奶啊……”
“我明天就去山裡釣魚去,回來咱們也喝魚湯。”
不少人對著畫麵上的魚湯望梅止渴,而張小川則是實實在在的品嘗了一口,魚湯的鮮美超出他的想象,原本以為缺少了作料的魚湯應該終究還是差點什麼,但是完全沒有想到湯的鮮香已經讓人欲罷不能。
嘗完了魚湯,張小川在鏡頭前夾起一塊魚肉,白色的魚肉夾雜筷子上居然還有些彈性,而入口的時候卻是瞬間化在嘴裡,嫩而不腥。
“這魚肉怎麼看起來跟棉花糖一樣,看著就入口即化。”
“是啊,這肉咋看咋都跟普通的肉不一樣。”
“誰想吃舉手,下一次我們組團去抓兩條熬湯喝。”
“我要去。”
“算我一個……”
“還有我……”
張小川將魚湯分好,每人都得到了一大塊魚肉和一大碗的魚湯,坐在沙灘之上眾人喝著熱乎乎的魚湯,吃著入口即化的魚肉,整個中午的恐懼都全部消散。
大概這就是
人,在最艱難的時候就能很簡單的滿足,反而在擁有太多之後反而不會滿足了。
“嗝……嗝嗝……”
一個工作人員忍不住的打了幾個飽嗝,他呼出一口熱氣,感到周身溫暖。
不由的想起了自己遠在千裡之外的妻兒,結婚有二十年了,老夫老妻之間大概總是少了很多的浪漫,更是很難再想起那些年談戀愛時的心動感覺了。
但是此刻他卻莫名的想起了自己的妻子,也許她已經不複當年的年輕貌美,也許她已經沒有了當時的清純活潑,但是一想起她來此刻心裡就暖暖的,正如同這一碗魚湯一樣,讓人感到特彆舒服,踏實。?,