她震驚，手中的那粉屑，居然是那老薑上麵，huang色的那薑皮，此刻都被張小川一刀刀的切了出來。
一點兒生薑的肉都沒有，全部都是那薑皮啊！！
“呲呲！！！”
王小倩忍不住震撼。
太厲害了。
“呼！！”
這時，張小川深呼吸一口空氣，他收起了菜刀，把那老薑，放在了那案板上麵。
王小倩一看，伸手拿起那塊的老薑。
放在麵前，王小倩仔細一看。
“啊！！！天啊！！張爺，這老薑上麵的疙瘩角落那些的薑皮，你全部都給清除出來了嗎？”
隻見那老薑上麵，散發著淡黃，濃鬱的薑的香味向著四周彌漫散發而出來，濃香四溢。
而，那老薑的一些長出來的枝條之類的，那些的角落，也全部都被張小川給一一的切了出來。
全部都切好了。
這...........
怎麼做到的啊！！那可角落啊！！疙瘩角落裡的，一般人根本就不會切的出來的啊！！簡直是難以想象這是怎麼做到的。
根本不可能的。
平時，王小倩要是想自己切的話，都會把那生薑扒開，大卸八塊那樣，一塊塊的扒開了。
然後，再把那些的薑皮去掉。、
但是，張小川根本沒有啊！！
這簡直是太神了。
這刀法！！
這神乎其神啊！！
張小川拍了拍王小倩的肩膀，從王小倩手裡，拿回了那塊的生薑，對著王小倩笑了笑。
“砰！！”
緊接著，張小川把生薑放在了那案板上麵，用著刀背朝下，用力的猛的往下拍去。
頓時，那生薑拍碎了。
張小川開始揮刀而落下。
王小倩又看到漫天的刀影。
十幾秒鐘後，那塊大大的生薑，雖然被拍碎了，但是現在已經變成了粉末了，成了薑蓉。
“呲呲！！”
王小倩看呆了。
而此時，張小川開始的拍起了那些的大蒜了。
“砰砰砰！！”
幾乎是瞬間，一刀貼著那案板拍了過去，不一會兒，二十個多的蒜瓣，被張小川拍碎了。
他的另外一隻手，飛快的拿出了那蒜的外皮。
然後，堆積在了一起。
他立刻的揮舞著大菜刀，在案板上麵，飛快的剁著那些的大蒜，一會兒的功夫，張小川把大蒜，都剁碎了。
變成了蒜蓉。
把蒜蓉和薑蓉還有那蔥，都放到了那大盆當中，張小川拿起了那瓶的腐乳，緩緩的打開。
“哢嚓！！”
把腐乳蓋打開，張小川要開始，為這道料理，調配那獨特的醬汁，還有祛除那羊肉的腥味。?,