看著周克發呆的樣子,張小川歎息一聲,緩緩說道:“你知道你為什麼輸嗎?”
周克扭頭,看著張小川。
為什麼輸?
張小川緩緩說道:“你之所以輸,不是因為技術上的問題。”
“那是什麼.............”周克如同抓住了一顆救命稻草,趕緊拉住,瘋狂的喊道。
張小川指了指周克,淡淡道:“經驗?”
“什麼...........”
周克有些不淡定。
張小川沉聲道:“廚師是一個十分講究經驗的行業,任何一個廚師,都需要有著豐富的經驗積累。”
“而他們的寶貴經驗,就是他們最為強大的實力根本。”
“中年師傅所做的小蔥拌豆腐,用的就是自己多年以來,從事廚師這個行業,而積累的豐富經驗。”
“小蔥拍碎?我想很多人都無法想到這麼細致的做法的吧!!!”
“大多數人,都是把蔥切斷,或者是切成了細末,至於拍碎那蔥,也不過是拍蔥段而已。”
“他們沒有想到,其實那蔥葉上,如果拍碎了,其散發出來的濃鬱香味,反而更加的濃烈。”
“我輸了。”
聽到張小川的話,徹底的打碎了周克心裡最後的那一絲絲的幻想。
他無力的倒退幾步.........................
自認為的天賦,卻輸在了經驗之上,隻是一個小小的改變,就讓料理散發出源自本身更加濃烈的味道。
這簡直是難以置信。
但是,事實就是如此的,兩人廚藝沒有多大的差距,一個小改變就讓周克輸了。
這就是料理的神奇之處。
任何一種的食材,隻要稍稍的一點兒的改變,就能迸發出那神奇的味道來。
濃烈的香味,讓人欲罷不能..............
“知道厲害了吧!!!”
蘿莉看著周克,不屑的說道。
張小川搖了搖頭,他看向蘿莉,說道:“好了,這邊的事情也結束了,我先走一步。”
蘿莉點了點頭。
張小川扭頭,轉身朝著那大廳而去。
“站住。”
忽然,身後傳來一陣喊聲。
張小川停住腳步,回頭轉身看去,隻見周克雙手緊握,狠狠的瞪著張小川。
張小川微微蹙眉.................
蘿莉不滿道:“怎麼,你還想留住我們不成嗎?”
周克看了蘿莉一眼,最後目光全部落在張小川的身上,死死的看著張小川。
“有什麼事?”
張小川淡淡的說了一句。
周克沉聲道:“你不能走!!!”
張小川瞥了一眼周克,還有他旁邊的幾個人,那幾個人聽到周克的話,緩緩的蠢蠢/欲動。
“怎麼,想留下我?”張小川淡淡一笑。
周克握著拳頭,他緩緩抬起手,說道:“我想要挑戰你,我們來一場食站。”
“哦!!”張小川雙眼一眯。
周克沉聲道:“你能看出這麼多,想必你也是一個從事廚師行業的人,現在我向你挑戰。”