“但是還是有一種問題，就是牛肉，牛肉的口感比之前的那一道料理的牛肉口感要好，這是什麼原因？”南麵點大師疑惑不解，這也是很多人都不理解的地方，相信所有觀看這場直播的人都沒有想明白其中的原因，除了張小川、謝天還有達芬奇，因為謝天與達芬奇是和張小川學的，所以謝天和達芬奇是知道其中的原理的，這其中的原理隻要是了解的人就不會覺得有多困難。
“對，牛肉的問題是什麼原因？”馬哈依也是很不服氣，聽到這裡說到了牛肉的問題，也是湊了過來，馬哈依是懷疑謝天作弊的，但是並沒有說出來，畢竟麵點王在這裡，馬哈依不會說這些東西，因為麵點王知道的肯定知道，不知道的自己說出來那就是挑戰麵點王的威嚴了，那樣的後果可不是馬哈依一個特級廚師可以承擔的，或許還會連累自己的老師。
謝軍、謝玄也都是很不解，黃金開口笑的牛肉的口味真的是非常的好，也非常的嫩滑爽口，實在是一等一的牛肉，但是大家都是知道的，謝天手中的那一塊牛肉是絕對不如馬哈依那一塊的，而且後麵也沒有見謝天再去拿過牛肉，那麼這麼好的牛肉粒是哪裡來的呢？
世界上有很多中可以讓一塊並不是很好的牛肉有很好的口感，但是那些辦法所需要的條件在謝天這裡都沒有看大，而且那些辦法要用得到的時間也是很久的，謝天這裡並沒有那種條件，所以這也是所有人感到奇怪的，謝天究竟使用的什麼辦法讓牛肉的口感變得那麼的好呢？還是說謝天發明了有一種讓牛肉口感變好的辦法？
麵點王繼續觀察著謝天的料理台，上麵沒有彆的工具了，也排除了謝天作弊的可能性，但是一定是有原因的，畢竟如果要是作弊的話，謝天的作弊手法也實在是太劣質了，麵點王相信隨便一個聰明人都不可能想到這種劣質的作弊手法，但是除此之外還有什麼原因呢？
麵點王不想放過一點點的蛛絲馬跡，但是還是沒有看出來有哪裡是特殊的地方，臉上實在有點掛不住，轉頭看向謝天，這臭小子居然還有心情喝飲料，聞著味道，“你在喝豆漿？不對，你那裡來的豆漿？”
麵點王想到了一個關鍵的地方，豆漿，謝天哪裡來的豆漿？麵點王想到了之前選擇食材的時候，謝天就選擇了一些黃豆，但是誰也沒有覺得謝天那這些黃豆有什麼用，可能是覺得可能會用到就拿了，但是沒有人想到謝天拿這些黃豆是真的有用的。
“黃豆，豆漿……”麵點王覺得自己已經快要接觸到真相了，“豆渣，對了，豆渣在哪裡？”
“前輩不是應該早就有了自己的判斷了嗎？”謝天看著麵點王，他知道麵點王說出豆渣的時候就應該已經猜到了這道料理的關鍵地方，這道料理的關鍵就是豆渣，也隻有豆渣可以做到這種地步，可以說謝天一上場的時候就沒有想過要用到牛肉來製作料理。
“我們吃到的牛肉就是豆渣製作的。”麵點王不得不承認這一個事實，他們一直覺得是上等的品質的牛肉居然僅僅隻是豆渣製作出來的，這讓麵點王都覺得有點臉紅，一個包子吃到肚裡麵，居然連食材是什麼都沒有吃出來，這實在是太丟人了。
“沒錯，就是豆渣，這些牛肉就是我用豆渣製作出來的。”謝天見食材的秘密已經被麵點王說出來了，也就大大方方的承認了。
“什麼，居然是豆渣？”所有人都感覺到了自己的三觀受到了打擊，毀滅性打擊，豆渣居然可以做出牛肉的效果，這實在是讓人無語，以後是不是牛肉應該降價了？
謝家的人此刻是欣喜若狂，他們知道謝天真的打破了先祖的阻礙，謝家的老人看到這一幕也是感動的快要哭出來了，謝家對不起謝天父子，但是最後卻還是讓謝天幫助了謝家，老人覺得謝家應該給謝天父子一些便利，或者讓謝家家主的位置給謝天都是應該的，但是就是不知道謝天和謝玄願不願意回來，至於謝軍，老人知道謝家是絕對不會回來的。
雖然說謝軍在每年的節日都會回來看看謝家，但是老人也知道謝軍是永遠不會回到謝家了，這是謝家的一大損失，不然兩個人可以借此契機突破謝家祖師權威，突破自我極限的存在，可以讓謝家在料理界再次成為一個大家族，這是每一代謝家家主都願意看到的。
“豆渣啊，這好像應該是張小川的手法吧。”曲楓也是看明白了，但是感覺這種手法不像是他這幾天下來接觸到的謝天的性格，反而有種謝天的樣子在裡麵。
“這就是張的想法，這應該是前幾天張製作麻婆豆腐的時候就用豆渣做的牛肉，我們都沒有吃出來，後來還是張自己說的。”達芬奇早就知道其中的牛肉究竟是什麼東西了。
“果然是他的風格，但是卻是很厲害。”曲楓不得不承認長江後浪推前浪，特彆是張小川這一個後浪有點把自己拍死在沙灘上的感覺。
“豆渣？”弗裡斯聽著這個詞彙，不知道為什麼就想到了張小川那張人畜無害的臉，總覺得和他有著什麼關係。
“那你為什麼還要選一塊牛肉？難道你最開始就想的要用豆渣來製作嗎？”馬哈依知道這一句自己輸了，而且輸得很徹底，但是馬哈依還是想要知道謝天最開始究竟是什麼想法。
“那個啊，確實是一開始就想好的，隻是沒有想到那一塊牛肉被你搶了，其實本來就準備用豆渣的，但是牛肉的醬汁也是需要牛肉的，所以也想要挑一塊最好的。”謝天解釋道。
“那麼你一開始被我激怒的時候呢？既然你已經準備好了用豆渣製作牛肉，為什麼還會被我激怒呢？”馬哈依感覺自己就像是一個小醜。
“那個啊？”謝天仔細的想了想，很嚴肅的回答道：“騙你的。”