第1466章 下一道菜(2 / 2)

都市之食神歸來 鯊魚1 2280 字 5個月前

“彆的先不說,我先解釋一下一主三珍五味,一主就是一道主料理,有點相當於主食的意思,但是並不局限於主食,三珍就是三種珍惜的料理,無論是食材珍惜還是手法珍惜都算是一種,五味就更簡單了,我選擇的五味就是五種味道,類似於酸甜苦辣那種的。”張小川先解釋了一下意思,畢竟讓他們憑空猜想一主三珍五味的難度還是太大了。

為避免最後一個人都猜不對的這種情況出現,張小川還是稍微的解釋了一下,這個樣子應該還是會有人猜對的才是,張小川覺得這個的難度其實不是很大,一主,隻要不是傻子基本上都會在金絲玉縷和金玉滿堂兩種裡麵選擇,畢竟這兩種都算是主食的一種,在接下來就是三珍了。

隻要把一主和三珍猜對,那麼剩下來的就都是五味,這是無可厚非的事情,張小川沒有加大難度說什麼讓大家猜出那道料理對應哪個五味,這就已經是非常不容易了,這可是沒有那麼好猜的,就算是不說出來,然後讓謝天和達芬奇來猜也都需要好一段時間,因為張小川的料理風格是他們所不了解的,張小川特彆獨特的個人風格就是特彆喜歡在料理中下坑,這有些時候就是一個退路,有些時候就是這道料理的一個特點或者說是爆發點一樣的存在。

“先說這一道白玉鳳凰吧,就像是你們看到的,這其實就是一道豆芽菜製作的料理,不用懷疑什麼,這就是一道豆芽菜,最簡單的豆芽菜,但是不要覺得這道料理很普通,這是完完全全針對你們製作的一道料理。”張小川語出驚人,針對一群人製作的料理,聽上去還真的是覺得有點不可思議啊。

“不用驚訝,這個話我已經和鄧朝說過一次了,我現在再次重複一遍,這道白玉鳳凰的食材就是用的豆芽菜,但是並不是你們平時吃的那種豆芽菜,你們平時吃的那些豆芽菜都是在油中炒過了的,那樣的豆芽菜中的營養物質會消失很多,而且油分比較多,對於你們這些熬夜、不吃早飯的人來說是很不好的。這道白玉鳳凰的豆芽菜隻是用開水燙過兩遍,用涼水過了一遍,營養物質保持的很好,這對你們很有好處,而且我在上麵淋了一點特製的醋,酸味可以提升你們的食欲。”

“接下來想要知道哪一道料理的?看看你們喜歡問哪一道,冰淇淋就不用說了,那真的就隻是冰淇淋,大夏天的不吃點冷飲實在是對不起這麼熱的天。”張小川說道,這並不是排除達芬奇的冰淇淋怎麼怎麼樣,而是張小川也不知道怎麼說,這道冰淇淋其實真的就隻是過來作為一個甜點的存在的,達芬奇也明白張小川的意思,所以並沒有什麼太大的謙遜,冰淇淋在這一次的宴會上還真的算不上什麼。

“接下來的,那就金絲玉縷或者金玉滿堂吧,反正都帶著金字。”鄧朝發現所有人都在看著自己,就知道這種時候還是要自己站出來說話,其實這種東西選哪一樣都是無所謂的,反正到最後都要介紹到,所以鄧朝隨便選了兩個帶金字的料理。

“那我就先說一下金絲玉縷吧,這是一道很有創意的料理,我這個月出去訓練的時候想到的這道料理,算是一道新作品。”張小川想要從金絲玉縷先開始說起,卻是發現大家都在看著自己,都不吃料理,張小川隻好哭笑不得的說道:“你們不要光看著我呀,你們趕緊吃,想吃那道料理吃那一道,有些料理涼了就不好吃了。”

“趕緊吃趕緊吃。”聽到張小川這麼說話,赤赤也是趕緊說道,然後疑惑地問了一句,“哪一道料理涼了就不好吃了?”?,

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