“這個樣子啊，從來沒有聽過的料理方式，聽上去好像很厲害的樣子，但是總覺得來者不善啊。”謝天聽完張小川的介紹，但是沒有什麼其他的評價，就是覺得這種料理方式實在是有點讓人難以接受，應該是讓很多傳統依靠手藝的廚師難以接受，如果什麼都依靠機器，那麼對於廚師這一個行業來說，無疑是一個毀滅性的打擊。
“其實也不是很難接受，但是有些理念的確是不太合理的，但是這些東西和我們都沒有關係，我們要的僅僅是這個料理方式中值得我們去接受的。”張小川倒是不在意謝天的這種憤慨的心情，謝天的這種心情過不了多久就會消散，張小川絲毫不懷疑這一點。
“說的也是，就是不知道這道麻煩的料理味道會怎麼樣。”謝起，觀點有時會到了這個料理上麵，謝天也很想知道為什麼叫這道料理——金絲玉縷，謝天感覺一定有自己忽略額地方，隻是不知道自己還有什麼沒有想到的。
“其實我也不知道，這道料理也是我第一次嘗試，除了那一道魚中燕和麻婆豆腐，其他的料理都是我今天臨時想出來的，但是我的自我感覺還是蠻好的。”
張小川將手中的牛排做了一點精加工，其實無非就是在牛排的表麵用刀子切割開一道道交叉狀的紋路，這個方法可以讓牛排熟的更加的快，因為這個方法可以讓油脂和配料充分的滲透牛排之中，這會讓牛排的味道更加的充分。
“第一次？張爺，你的心也太大了。”謝天扶了扶額頭，有點無奈張小川的這種大條的性格，這種性格其實是很容易吃虧的，但是天知道為什麼張小川現在還是好好的，然後那些想要讓張小川吃虧的人都消失的無影無蹤了。
“還好吧，一主是金絲玉縷，三珍是黃金炸蝦、魚中燕、金玉滿堂，五味是麻婆豆腐、繽紛冰淇淋、白玉鳳凰、火焰中的魔王、骨湯燴餅，九道料理，應該是沒有什麼錯了。”張小川想了想說道，“骨頭湯已經開始製作了，燴餅可以慢一點，這種東西熱的最好吃，我接下來要開始做魚中燕和金玉滿堂，這兩道料理實在是有點麻煩，但是也用不了多少時間。”
“張爺，你取名字的本事還真的是厲害，金玉滿堂就是那一道骨湯中的米準備製作的料理嗎？”謝天想了好久都沒有想明白那道金玉滿堂是個什麼鬼東西，直到張小川提到那一道骨頭湯的料理，謝天才算是反應過來。
“就是那一道，但是我還沒有把米放進去，骨髓也沒有放進去，謝天，等一會半個小時之後記得提醒我把骨頭湯裡麵的骨頭取出來。”張小川有時候特彆容易忘記一點東西，特彆是當張小川需要製作很多很多的料理的時候，那種時候基本上就是張小川健忘症開始的時候。