古時候滿漢全席的規格是一百零八隻菜色，張小川這一次的請客不可能這麼的大費周章，而且張小川也不可能在短時間之內完成這滿漢全席，所以張小川將這一次的請客的規格定位在了小滿漢，以九為極數，總共九道菜色。
張小川為了節省時間決定將主食也定位為一道菜，既然是主食，
就隻能按照規矩來，米食或者是麵食，但最終還是敲定了以麵食為主，在天津的時候，張小川吃的米食比較多，這一次想要換換口味，而且米食更加的細膩一點，對於胃不好的人群來說，要比麵食來的好。
敲定了主食和魚中燕，現在的料理就已經有了兩道料理了，張小川暫時還想不出什麼新的料理，所以覺得邊做邊想，由於張小川以前做的料理大多數都有著一點調養身體的功能，所以張小川覺得實在不行的時候把那些料理拿過來用也是可以的，沒有必要非給自己找一個難度，開發新的料理，這對於自己來說實在是太難了。
魚中燕的主食材是魚和燕子，魚用的是今天早晨剛從河裡麵打撈上來的一條，至於燕子就是家養的那種燕子，米其林的合作商中有專門經營這種鳥禽類養殖的，所以送到這裡的也都是新鮮的。
調味料全部準備好，張小川開始處理蔥薑蒜這些調味品，魚中燕這道料理的特點就是讓魚和燕子兩種食材的味道獨立存在，但是當兩種食材的味道混合在一起的時候卻又是一種新奇的味道，這就是魚中燕。
張小川飛快的楚離著食材，突然覺得好像有點不一樣的地方，就是自己的速度好像變得快了很多，以前如果要製作一道料理，在食材上的觀察就需要花費很長的時間，但是現在張小川隻是手接觸到那條魚，手裡就可以開始進行處理了，完全不需要進行任何的思考，這就相當於一種本能。
張小川感覺到了這些天來的訓練成果，覺得還不錯，雖然沒有實質性的料理水平的上漲，但是這中可以加快自己的料理速度的能力，張小川用起來是非常的舒服的。
張小川還在處理著食材，謝天卻是走了進來，不見達芬奇，張小川疑惑的問道：“謝天，達芬奇呢？”
“在外麵和他們聊著天呢。”謝天聳了聳肩，不知道是達芬奇拋棄他和外麵的人聊天比較過分，又或者是自己拋棄達芬奇回來比較過分，但是有一點是必須要說明的就是謝天其實是不喜歡在人群紮堆的地方的，所以有些事情是可想而知的。
“哦，我知道了，其實你什麼時候也應該和達芬奇一樣多和彆人聊天，這樣對身心發展有好處，你這個樣子遲早會得抑鬱症的。”張小川莫名其妙的嘴賤，吐槽道。
“好的，張爺，我知道了。”謝天聽完就是一愣，但是出於對於張小川的尊重，還是應了下來，然後就發現張小川在那裡笑個不停，原來張小川隻是開了一個玩笑，隻是謝天有點當真，謝天不是一個開不起玩笑的人，但是有些時候，謝天感覺不到彆人的話是不是開玩笑。