在張小川的指揮之下，妍妍文韻陳恩恩還有著劉施然和劉伊兒五女，飛快的拿著小刀把牛筋一條條的切斷，
長度大約都是三十厘米左右。
張小川也在快速的切著。
不一會兒，就切了一斤左右的牛筋，看似重量不算很重，但是這些牛筋很細小，很多條。
“好了。”張小川拍了拍手道。
妍妍意猶未儘道：“族長哥哥，這裡還有一些，為什麼都不切完。”
張小川指了指鄧悅哪兒，又指了指大石鍋，張小川聳了聳肩道：“那麼多的食物，吃不完。”
“奧！”妍妍點了點頭。
那邊的牛排加上燉煮的牛腩，食物豐富的驚人無比，那麼多食物，平常這些女藝人隻要吃了那麼的一小碗，就會肚子吃飽。
如果是擱在外麵，早已經浪費了不知道多少，然而在這裡，張小川的廚藝實在是太好了，眾人吃的那麼多，卻一點兒都沒有感覺很多，反而有著吃不夠的感覺。
張小川拍了拍手，看著趙音兒抱著那些的木棍回來，點了點頭道，等著，我去拿料來醃製。
說著，張小川走回桌子前。
砰砰砰！
鄧悅和李承還有楊貝三人，拿著砍刀的刀背，對著牛排不斷敲打，啪啪的響著。
“族長。”見到張小川，鄧悅微微點頭示意。
李承指了指道：“族長，看看怎麼樣。”
楊貝揚了揚手裡的砍刀道：“這是我敲打的，很不錯的樣子是吧！”
張小川走進一看，拍了拍李承和楊貝的肩膀道：“對，很不錯的樣子，繼續加油。”
李承和鄧悅楊貝點了點頭。
張小川抓了一些的野山椒沫還有海鹽，轉身回到牛皮前，趙音兒也拿著木棍回來。
“族長，我已經把棍子重新洗過了。”趙音兒把木棍放在牛皮上麵道。
張小川點了點頭，示意趙音兒把木棍放下來，然後蹲下來，把海鹽撒在牛筋上麵，緊跟著，那些的野山椒沫也紛紛的撒了上去。
頓時，夾雜紅色牛肉的白色牛筋，又多了一層的顏色，變得微紅。
張小川快速的攪拌牛筋，好讓牛筋更加的入味，張小川可惜的看了下，如果有孜然的話，這牛筋的味道肯定能更上一層樓啊！
想著，張小川都快流口水了。
攪拌一會兒，感覺牛筋裡麵沒有了鹽粒，那些鹽粒都被牛筋吸收之後，張小川收手。
“給我跟棍子。”張小川對著趙音兒說道。
“好。”
趙音兒點頭，遞過來一根棍子，張小川接住，放在了麵前，揚了揚。
其餘的叢林家族，瞪大眼睛看著張小川。
隻見張小川手上拿起一根的牛筋，把牛筋放在木棍上麵，開始從頂部開始的纏起來，一圈接著一圈的，沒有讓牛筋很緊密的連接在一起。
而是露出了一絲的縫隙。
張小川連續在一根木根上麵，纏了兩條的牛筋，這才弄好。
木棍上麵，紅白色相接的牛筋，看起來煞是好看。
“族長，我也要做，教教我。”劉伊兒眨了眨眼睛，期待的看著張小川。