散發著餘溫的米粒,被金黃se的蛋液包裹住,呈現出金燦燦的顏色,如同黃金一樣,一粒粒的金沙推積成了一個小沙堆。
這時候,裡麵的溫度終於蛋液徹底的凝固在了米粒的外層上麵。
張小川扭頭,拿起大鐵鍋。
米飯那麼多,用大鐵鍋來炒蛋炒飯,是再也合適不過的了。
打開閥門,經過特殊改造過的灶具,猛的竄起一道猛烈的火焰,火光十分猛烈。
不一會兒,大鐵鍋上麵殘留的水珠,紛紛被猛火從鐵鍋底部烘乾。
“嗤嗤!”
大鐵鍋上麵發出了嗤嗤聲響。
張小川看了下,立刻的往裡麵倒入大量的油,那麼多的米飯,油量要足,要夠味道。
在猛火之下,不一會兒油溫升起。
張小川扭頭,把青豆從水裡拿出來,經過泡製的青豆已經變得微微軟,可以會一兒就熟了,不過現在不是放青豆的時候,之所以提前拿出來,是因為要瀝乾水分、
把青豆放好備用,張小川拿起胡蘿卜丁放在大鐵鍋裡麵,嗤啦一下,熱油一下子把胡蘿卜外表炸熟了變,微微的變得顏色無比的亮澤。
這個時候,張小川趕緊放入了火腿丁,火腿丁和胡蘿卜都是同樣比較難熟的食材,先放入進去,能讓其與後麵的食材同樣的熟。
緊接著是玉米粒,蝦仁同時放入進去,拿著大勺子在大鐵鍋裡麵不斷的揮舞著,炒了幾秒鐘。
在高溫之下,這些食材已經發生了質的變化,一股濃鬱的香味從大鐵鍋裡麵散發而來,飄飄而遠,整個的大廳內,到處都是飄著一股濃鬱的香味。
聞到那香味,不由的讓人垂/涎欲滴,口水直冒個不停,太香了。
張小川看到裡麵的食材,顏色越發的亮澤,他把最後的食材青豆放入了進去。
加在一起的翻炒。
那香味更加的濃鬱了。
“施然,我們去看看族長做蛋炒飯吧!”趙音兒深深的陶醉聞著空氣彌漫的香味,口水忍不住的直流,拉著劉施然的手興奮道。
劉施然一臉期待道:“好啊!伊兒一起吧!”說著,劉施然看向了旁邊的劉伊兒。
劉伊兒點點頭:“楊貝,恩恩,你們呢!”
楊貝和陳恩恩點頭讚同,在這裡聞到了張小川朝著蛋炒飯的配料,就已經受不了,哪裡還能站得住。
孫喬吞了吞口水:“走,我們也去。”
他話音剛落,看到一道人影竄了出去,仔細一看,那人是陳賢。
鄧悅無奈的擺了擺手道:“承,我們也去吧!”
李承微微點頭,
叢林家族的人快速的走到了大鐵鍋旁邊,圍在大鐵鍋旁,瞪大眼睛看著張小川做蛋炒飯。
此時,這些配料已經炒好了。
陳恩恩一看,眨了眨眼睛道:“好了,現在要開始放米飯了吧!”
劉施然指著案板上麵的一碗蛋黃液道:“可是,哪裡還有一大碗的蛋液啊!”