濃鬱的調料醬香配合著神戶牛柳，在灶具猛烈的火焰下，鐵鍋發生了極致的變化。
濃鬱的醬汁融入牛肉裡麵，牛肉因為受熱而發出了濃鬱的肉香味。
那股爆炒的香味，充斥著這個現場。
現場的那些觀眾，首先坐不住了。
“悉悉！這味道好香啊！”
“怎麼可能，這味道怎麼那麼的香啊！也太香了吧！那個九州人在做的是什麼料理。”
“對對，這種味道我在中餐廳裡麵沒有聞到過。”
“在紐約的餐廳裡麵根本沒有這樣的香味，這股味道有著鹹香，而不是中餐廳裡麵那種甜到膩的香味。{”
“我想，我被這個味道迷上了。”
“真的好濃鬱的香味。”
那些觀眾全部站了起來，踮起腳尖，望著張小川的大鐵鍋裡麵的牛柳。
牛柳醇厚的醬香和濃鬱的肉香，已經鑽入了他們的鼻子，順著喉嚨，鑽入到了腹部。
“咕嚕....”聽到那香味，孫喬一臉震驚道：“哇！好香啊！”
趙音兒走進一看，隻見那大鐵鍋裡麵的牛柳，已經開始變色了，外麵的肉被濃鬱的醬汁包裹，顏色呈現為深色，外麵鮮嫩的紅色已經不見。
牛柳被醬汁完美的包裹了。
醬汁隨著牛柳的變化，漸漸的被牛柳所吸引到了肉質裡麵，那裡麵的肉粒，完成的吸收了醬汁的濃度。
短短不到一分鐘的時間，裡麵從醬汁居然乾了一大半。
“這是......”趙音兒大吃一驚。
張小川拿起超級大鍋的耳，單手拿起，一隻手拿著大勺子，然後用力的一掂。
“啊！族長，小心把牛柳全部弄掉了。”劉伊兒一看，大吃一驚。
劉施然捂著嘴，震撼看著。
孫喬一臉的絕望。
在眾人的眼中，那麼大的一口大鍋，居然用來掂鍋，基本上沒有幾個的廚師能甩的了那麼一手的。
可以說是萬中無一，而那一當中還有一大部分的人是借了超級大鍋旁邊的工具才能做到的。
但是，張小川顯然不是。
嘩啦！
張小川大鍋掂起，裡麵的牛肉往上一翻滾，張小川拿著大鍋繼續的接住那些的牛肉。
緊接著，用著大勺子在大鍋裡麵翻炒牛柳。
張小川掂鍋越來越快，那些牛肉不斷的在張小川的手裡麵翻滾，落入大鍋當中。
鯊魚直播的觀眾瞪大眼睛..........
“臥槽！這力量。”
“麻痹，不愧是變態的張爺啊！這力量簡直是廚師當中的異類了，短短的幾秒鐘，拿著那麼大的一口大鍋，掂鍋了最少十次以上。”
“我草，厲害了我的張爺。”
“張爺，你那麼厲害，你媽知道嗎？我去，這這一招太牛逼了，6666翻了。”
“那麼大的一口鍋，能拿著平端就很不錯了，更可況是能夠掂鍋呢！”
“臥槽，也太牛逼了吧！張爺。”