“這香味跟今天做的麻辣香蛙絲毫不損色,這真的太香了。”
“還帶著辣味.....”
鄧悅深深的呼吸了一口香氣,用手拍了拍手那升騰的霧氣在麵前聞了聞,這濃鬱的香味讓他忍不住的深深陶醉。
李承咕嚕的一聲,吞了幾口口水。
陳賢幾乎都已經迫不及待了。
叢林家族的所有人眼巴巴的看著那一大的石鍋,張小川看著眾人饞的樣子,聳了聳肩蹲下來,把貓肉開始往著竹筒裡麵裝。
差不多裝了一半的貓肉之後,張小川把剩下的花椒和麻椒全部都倒入到了竹筒裡麵,又幾個的八角放入進去。
八角雖然剛剛殺青,上麵沒有晾曬把剩下的苦澀味去掉,但是上麵的味道已經沒有多少的苦澀,加入八角,可以讓龍鳳鬥的味道更加濃鬱,香味更濃,也可以把貓肉的腥味給去掉。
張小川拿起盛發豬油的竹碗,往竹筒裡麵翻入一些的豬油,豬油一入到竹筒裡麵就融入竹筒當中,豬油開始滲透在竹筒裡麵。
拿起一把的海鹽,撒在竹筒裡麵。
“大功告成。”
張小川拍了拍手。,
提起竹筒走到火堆旁,張小川把竹筒放在火堆上麵固定住,又給火堆上加了一把柴火之後,張小川扭頭回去。
走到石鍋旁邊,看著看著石鍋流口水的叢林家族的眾人,張小川略微詫異的問道:“咦!悅哥你們怎麼還不吃啊!”
“啊!”
鄧悅聽到張小川的話,頓時一怔。
對啊!自己怎麼還沒有開始吃啊?隻是看著這石鍋流口水,頓時鄧悅的臉色憋紅,看著石鍋又看看自己手裡的竹碗和筷子,恨不得找一個洞鑽進去。
李承看著張小川,眼睛閃爍過一絲的哀怨。
張小川被李承這麼一看,頓時渾身感覺到雞皮疙瘩都起來。
搖了搖頭,張小川抓起一把的海鹽,放入石鍋裡麵,微微笑道:“大家把貓肉放入進去吧!貓肉熟的滿一些,放入貓肉等一會可以放入其他的肉了。””
“我來....”李承立刻拿起旁邊的貓肉,看著張小川道:“族長,都把貓肉全部放入進去嗎?”
張小川點點頭:“都放了吧!”
灰貓的肉經過處理之後,隻剩下幾斤不到,張小川又1取了一半做了龍虎鬥,剩下的不是很多。
李承把所有的貓肉放入石鍋內。
張小川往土灶裡麵又加了一些的大火,讓火燒的更加旺一些,好讓貓肉能快速的成熟起來。
不一會兒,在熱湯的翻滾之下,貓肉開始變色。
石鍋裡麵,散發出了一股極致的濃鬱香味。
聞著那香味。
“咕嚕!”
叢林家族的所有人喉嚨一動,忍不住的吞了吞口水。