雞樅菌因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特殊香味,故得名雞樅。
子實體中等至大型。菌蓋寬3-23.5cm,幼時臍突半球形至鐘形並逐漸伸展,菌蓋表麵光滑,頂部顯著凸/起呈鬥笠形,灰褐色或褐色、淺土黃/色、灰白色至奶油色,長老後輻射狀開裂,有時邊緣翻起,少數菌有放射狀。子實體充分成熟並即將腐爛時有特殊劇烈香氣,嗅覺靈敏的人可以在10餘米外聞到其香味。菌肉白色,較厚。
雞樅菌是菌類珍品,味道鮮嫩滑口,無論是爆炒還是煮湯都是絕好的食材,這雞樅菇特彆的鮮美。
但是,雞樅菇也有一個缺點。
那就是大雨後,雞樅菇會在一個小時之內從袍子生長到十厘米左右的大型傘狀,如果不及時的采摘,不到兩個小時之後雞樅菌就會腐爛。
“走,我們上去看看。”張小川對著李承說道。
李承點點頭。
兩人往著趙音兒和劉施然還有劉伊兒采摘雞樅菌的方向而去,再往前走了一些距離,離雞樅菌越來越近。
張小川鼻子微微一動。
“好香啊!”李承驚訝道。
張小川看著李承驚訝的表情,深深點頭道:“雞樅菌在徹底成熟或者腐爛的時候,都會散發著濃鬱的香味。”
兩人走到趙音兒三女旁邊。
“啊!族長,我們發現了好多雞樅菌。”趙音兒見到張小川走來,她連忙的拿起一根雞樅菌舉起來對著張小川得意道。
劉伊兒抿了抿嘴,笑道:“族長,真的好多啊!”
劉施然手裡拔/出一根雞樅菌,微微笑道:“沒有想到居然那麼多,這裡的雞樅菌最少得有十幾斤了。”
張小川目光一掃,大致掃量了一下,發現這裡的雞樅菌真的很多,真的如同劉施然所說的那樣,有十幾斤之多。
“嗯嗯!有的。”張小川點頭道。
“哇!那麼多。”
李承驚訝道。
張小川看著,微微一笑,伸手拍了下李承的肩膀,說道:“承,音兒和伊兒還有施然她們才雞樅菌,我們去砍下一些的巨龍竹取水吧!”
李承點了點頭。
張小川對著趙音兒說道:“我和辰兩人先去砍竹子。”
“沒問題,族長你去吧!”趙音兒點點頭道。、
張小川和李承道了句彆,兩人走到距離趙音兒等三人幾十米遠的地方,看著一顆長十幾米的巨龍竹,張小川拿著精品砍柴刀,對著巨龍竹一比。
“承,小心一點。”
張小川囑咐一聲,李承往後一退。
“哢嚓!”
張小川猛的揮刀而起,精品砍柴刀一刀閃過,那株巨/大的巨龍竹被一刀砍斷,緩緩的往地上砸去。
張小川往後退了一步。
“轟隆隆!”
巨龍竹砸在地麵上,發出轟隆一聲,地麵上忽然塌陷出一個大洞。