第198章 水煮熏肉鯰魚片(2 / 2)

都市之食神歸來 鯊魚1 2632 字 4個月前

讓刀口的標誌做好。

張小川緊接著,一隻手緊抓住大鯰魚的魚肉,另外一隻手拿著精品砍柴刀,深深的插/入了大鯰魚肉裡麵。

哢嚓!

大鯰魚肉被輕易的穿插。

張小川開始掀開大鯰魚肉,用著精品砍柴刀切割著大鯰魚肉,把那些大鯰魚肉與那骨架開始的分離。

張小川越切割越大,那扇的鯰魚肉,很快被切割了出來。

整尾的大鯰魚,伸手沒有了魚肉,隻剩下了一條巨大的尾巴,還有背後的那長長的魚鰭。

luo露出了巨大的骨架。

骨架上麵,隻剩下了零星一點的魚肉,那上麵的魚肉,幾乎都被張小川全部都給切掉了,絲毫不剩。

張小川放下精品砍柴刀,一隻手提著大鯰魚的魚肉,另外一隻手抓住大鯰魚的骨架,用力的一拉。

大鯰魚的骨架被拉到了一旁,扔在了地上。

這骨架,幾乎已經沒有可食用的價值。

那怕扔到了地上,沾染了泥土也沒有關係,剩下的那些骨頭,張小川隻能利用來做彆的東西了。

啪!

張小川把大鯰魚的骨架扔掉之後,把手裡的那一半大鯰魚的魚肉,放到了大葉子上麵,上麵都是鮮紅的肉。

“哇!這大鯰魚的肉質好好啊!”

”是啊!看起來真的很棒。”

“用來烤的話,肯定不錯。”

“不過,可能有點腥吧!”

“不知道張爺要用這大鯰魚的肉來做什麼....”

......

鯊魚直播的觀眾好奇的看著張小川。

張小川把大鯰魚方向之後,目光落在了鄧悅三人身上,此時三人幾乎把另外一半大鯰魚身上的大骨刺,全部清除掉了。

半分鐘後。

“好像沒有骨刺了。”鄧悅翻了下魚肉說道。

李承站起來道:“嗯,已經完了。”

陳賢扭頭看向張小川,然後看到了張小川旁邊的另外一扇大鯰魚肉:“那邊還有一扇,我們去拔吧!”

鄧悅看了下,點了點頭。

李承一副我跟你們走的感覺。

三人移步,走到了另外一扇大鯰魚肉前,張小川看了下三人,微微的聳了聳肩,微笑了下。

他走到那扇大鯰魚肉前,頓了下。

對著大鯰魚肉肉質最為厚實的魚鰓下的魚肉,用著精品砍柴刀從裡麵切割下了一塊最好的鯰魚肉。

拿著鯰魚肉,張小川腦海一轉。

用豬肉與魚肉做的一道菜肴。

“那就水煮熏肉鯰魚片吧!”

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