水淼直接開了直播,邊上圍著的學生也是立馬進了直播間,這操作簡直了,看現場直播現場。
“弄好了嗎?這些食材的進貨票據有嗎?都拿出來看看。”往往很多小店這一步就折了,他們根本提供不了上家進貨渠道,那出了問題,都追不到生產方,明明無辜但還是要負責了。
水淼可不,她從裡麵一個小抽屜裡,直接掏出厚厚的一本票據,用一個大夾子夾著。
“我這些都是直接通過好了美超市進的貨,這是油,這是豆麵,玉米麵,包括各種調料,日期也都是最近的,保質期長!”
票據沒有什麼問題,說實話,這都是他們檢查過的提供的齊全的。
“再來看看我的麵糊,你們可以看看我的視頻,上一個就是我直接製作麵糊的視頻,就在這做的,配比看不出來,不過能看出來都是從這些塑料罐裡取出來的……”
“彆看就弄個餅皮,講究挺多的,就這個麵糊,我都用了五種粉,小麥粉,豆粉,玉米麵,高粱粉,豌豆粉,然後按一定比例,要是比例不對,餅皮都變不成金黃酥脆……”
水淼一介紹起來就興奮了,她就算是攤個煎餅也是一等一的。
“這些小料就更不用說了,像是這個蘿卜條,是找管南食品廠做的,那是一家家庭小作坊,不過老板是個講究人,做的非常衛生健康美味,沒有什麼添加劑,所以時間比較短,他的規模就不大。我爸年輕攤煎餅的時候就從他家進貨了,品質有保障……”
手快的學生已經開始在網上搜這家店的店名,吃過水淼談的煎餅的人自然吃的出來她這些東西都好吃,也不是沒有懷疑是不是用了科技和狠活啊,但是現在聽她當著執法人員的麵還開了直播這麼光明正大地說出來,就知道這絕對沒問題了。
那還等什麼,直接記下來啊!!
“這烤腸!不是我吹,絕對是我店裡的招牌!!”水淼指著在烤腸機上翻滾的烤腸說道,“這個我也直播過的,自己去菜市場買的肉,然後搭配起來灌的,一天就那麼千來根,到晚上就沒了!教程視頻裡都有,你們家裡也可以試試。這也不是什麼機密,就是我舍得用料。”
“還有這個廢油什麼的,每天結束了,我都開直播處理掉的,絕對沒有重複利用的……”
水淼一件件都介紹過去,大到米麵糧油這些,小到香油是哪裡產的,是不是正宗都要說一遍。這哪裡是執法檢查啊,這簡直就是給自己的小店打了廣告,還免費進行了一場好物推薦!
到最後,執法人員都麻了,不過沒有什麼問題,他們也是鬆了口氣。沒想到走了,水淼還拉住了他們,“你們這執法視頻能官方公布不,我覺得我這也算是一個典型吧,值得大家學習!”
你這典型值不值得學習還不知道,但是你這臉皮是真的天下無敵了!不過這也不是不行,現在各個部門的網絡宣傳任務也很重,大家都很卷,難得碰上這麼一個熱點,也不會放過。
晚上的時候,寧城發布就轉發了市場監管的執法錄像,還@了水淼的賬號,新奇的視角還有與眾不同的店主,讓這個視頻爆了。