等到天大亮了，眾人才一起回到水淼的茅草屋前，這個時候，水淼已經燒好粥了。
看到白花花的米花，眾人都是一陣心疼:“嬸子，這太浪費了，我們陳米摻和麥麩就夠了。”這都是好日子吃的，白米粥，從來沒有這麼奢侈過。
水淼也是沒法，孫貝貝給的就隻有白米，可能對她來說，天天白米都已經是頂頂可憐的人了。
“先這樣吧，你們也要好好養養，過幾天，大狗，你們幾人帶米去鎮上換陳米。”不然這麼多人也捉襟見肘。
“唉，嬸，聽您的！”
水淼對這十八人要教的就是農業和手工業，單單這兩項想要學好就幾乎要用儘一生的時間。
她腦子裡有全套的《天工開物》內容，再加上自已幾個世界以來的經驗，教起課來信手拈來。水淼太知道他們對什麼感興趣了，第一天的課就從“肥”開始。
“俗話說'地靠糞養，苗靠糞長'，田有良薄，土有肥曉，耕農之事，糞壤為急。這段時間，我們學的就是怎麼製造糞肥。”
“……《詩經》中就有“茶寥朽止，黍極茂止”的描述，意思是雜草腐爛了，莊稼茂盛了。這說明我國先民至少在三千多年前就進行人工施肥了……”
水淼上課不是單純地指導他們要怎麼做，更是引經據典，像講故事一樣把知識傳輸給他們。
她不僅要讓他們知道怎麼做，更想讓他們知道相關的文化，以後傳授其他人的時候也能口口相傳下去。
“北魏賈思勰在《齊民要術》中則提出了豆科植物對肥田的作用：凡美田之法，綠豆為上小豆、胡麻次之。還具體介紹要在五、六月播種，七、八、月翻壓到地裡，來年春種穀子……”
水淼講個農肥就從上古講到北魏，從北魏講到宋元時代。十八個人聽得津津有味，就恨不得自已多長一個腦子，好把這些都記下來。
以前自已隻是渾渾噩噩的，隻知其然而不知其所以然，現在經過嬸子這麼一說，從古至今的事情自已居然也是理解了。
嬸子說的那些
文縐縐的話，自已也能理解了，就感覺自已的腦子突然間就開竅了。
其實這也和他們吃飽飯也有關係，之前可以說都不知道飽是什麼感覺，但是現在，精米換成了粟米、高粱這些粗糧，頓頓吃到飽，還能見到肉腥。人吃飽了，也有了能量開動腦筋了。
再往後的知識，就是現在這個時代還沒有出現的，單單造肥法就舉了踏糞法、窖糞法、蒸糞法等六種。水淼帶領著十八個人在自已的一畝三分地上折騰了許久，等到寒冬臘月，總算把“肥”這門課告一段落了。
“你們基本也掌握了堆肥技術，現在是時候靠這個發展我們的教眾了。現在冬天了也沒什麼事，給你們一個任務，每個人去邊上的村落發展五個人過來學習，我們要把我們的知識傳出去。”
彆人的教派靠的是迷信手段，雖然前期能夠吸引不少教眾，但是終不長久。水淼想靠著切切實實的群眾路線和他們打成一片，進行一場漫長的農業革命。
“嬸，那我們的教派是什麼？”水淼教了這麼久，他們學了這麼久，竟然還不知道他們是什麼教。
“格致教。”格物致知，知行合一。