“行,那今天就讓你做一道菜,我們也嘗嘗你的手藝。”林母想了想後說道。其實她心裡想著:也就隻能讓她做一道菜,這樣如果林悅悅做的菜不好吃,還能有其他的菜可以吃。
“好,你們就等著吃好了!”林悅悅開心地說道。
林悅悅看著她拿回來的那些東西,思考著能做一道什麼菜。
正好她剛剛拿回來的東西裡麵有一條草魚,香菜,豆芽也有。林悅悅突然想到了一個好主意,決定做一道麻辣鮮香的水煮魚來征服大家的味蕾。
她熟練地處理著草魚,將魚骨熬成鮮美的魚湯,魚肉切成薄片並用蛋清和澱粉包裹起來備用。
林母看著林悅悅的動作,不禁感歎道:\"這丫頭還真是會做菜啊!\"林悅悅的手法嫻熟得讓人驚歎,仿佛已經做過無數次一樣。林母心想,這模樣看起來比國營飯店裡的大廚也不差了吧!
趁著林母不注意的時候,林悅悅偷偷從空間裡取出一些辣椒、花椒等調料放進鍋裡爆香。然後,她又偷偷的舀了一勺空間靈泉倒入了鍋裡。
哎嘛,做頓飯偷偷摸摸的,可真是累人!
很快,魚湯開始散發出濃鬱的香氣。林悅悅熗豆芽燙熟了撈到大海碗裡放著,再輕輕地將魚片放入鍋中,看著魚片在滾燙的水中翻滾變色。每一片魚片都變得鮮嫩多汁,讓人垂涎欲滴。
最後,她將煮好的魚片撈出,放在碗中。把辣椒麵,花椒粒,芝麻,蒜末,香菜放在魚片上方。然後,她小心地將滾燙的熱油淋在魚片上,隻聽\"滋啦\"一聲,香氣撲鼻而來。
林母本來以為她又燒油是還要做一道菜,結果看到她把那麼多油全都潑到剛剛做好的魚上了。
\"悅悅,你怎麼放這麼多油?太浪費了吧。\"林母忍不住說道。
林悅悅笑著解釋道:“媽,這是水煮魚的特色之一哦,這樣可以讓魚肉更嫩滑,而且味道更香!”
林母看著大海碗裡依然沸騰著的油,心疼得不行。這麼多油可以做好幾道菜呢?就被女兒這麼浪費掉了!
\"媽,做好了,快來嘗嘗好不好吃?\"林悅悅興高采烈地喊道。
\"好不好吃?你放了這麼多油,不好吃才怪!\"林母沒好氣地說。
\"哎呀!媽,要想做出美味的菜肴,怎麼能不舍得放油呢?你試試看,這些油都是值得的。\"林悅悅一臉期待地看著母親。
“好吧,那我試試……”林母無奈地接過女兒遞過來的筷子,夾起一塊魚肉放進嘴裡。剛一入口,她的眼睛立刻瞪大了!
這魚肉鮮嫩多汁,辣度恰到好處,口感爽滑而不刺激喉嚨。\"好吃,簡直太好吃了!我覺得你做的比國營飯店裡的大廚還要好。\"林母驚喜地說道。
“是吧是吧!我就說我做菜肯定好吃。”
“那麼多油放進去,做啥能不好吃。你以後還是彆做飯了,你做一頓飯用的油,夠咱們家吃一個禮拜了!”
林母雖然覺得林悅悅做的菜很好吃,可一想到那些油就無比心疼,吃這一次就算了,要是總吃,非得把家底吃空了不可。