《長安繚亂》全本免費閱讀
廚刀上下翻飛，切菜的聲音在案板上噔噔作響。
正值十二月，又下了一場大雪，鵝毛大雪蓋滿了長安每一個角落。
冬季長安的海鮮市場，人流湧動。源源不斷的海鮮，送往這個城市各處的餐桌。
阮棠依舊瞞著沈元澈，自己的珊瑚發釵被掠走的事。沈元澈昨日以問起，為何從來不見戴。
阮棠便知這不能再拖了，今日晌午要與大吉一起，去西城外鬼市尋被搶走的發釵。
今日早膳阮棠打算親手做些吃食。市場的夥計送來了大量海鮮，海鮮在長安隻有這個季節才得以享用的上等食材。在阮家飯館也尤其受歡迎。
先做鯛魚泡飯，鯛魚骨均勻裹上小麥糠，油熱後下鍋炸至定型撈出。再升高油溫複炸一遍，瀝乾多餘油後撒上自製的椒鹽，均勻碼在米飯表麵。再加一大勺柴魚高湯，撒些蔥花和自製醬菜。阮棠將做好的鯛魚泡飯放在灶頭，叮囑了大吉端上桌。
轉身便處理鰻魚，海鰻肉去皮剁成魚泥，加入捏碎的豆腐、青椒碎和洋蔥碎，放入生薑泥、九味鹽調味，倒入雞蛋液攪打上勁，排出多餘空氣，用手團成橢圓形肉餅，薄油下鍋，小火煎至兩麵金黃，配上泡菜，淋上梅子醬。
鰻魚漢堡排做好後，阮棠自己品嘗了一口，覺得味道非常滿意。
鐵匠鋪李大爺幫阮棠鑄造了一個好用的烤箱，用來烘焙麵包和蛋糕。
早膳阮棠尤其講究豐盛。光有鯛魚泡飯和鰻魚漢堡排還不夠，她還要做份三明治。
但即便是簡單的雞蛋三明治，阮棠也能做得特彆出色。
不知不覺，長安城的食客紛紛被阮棠的廚藝征服，這是阮家飯館的生意持續火爆的原因。
“小姐，我感覺我離不開你了。”小芙邊吃早膳邊道，小姑娘臉型漸圓。
“是的，小姐，從前我不曾享受過這等口福。”大吉道。
“數你倆嘴甜，吃好了我們走吧，大吉。”
“好嘞！”
西城外的銷贓街，牌匾上寫得是舊物市場。也就是人們口中的“鬼市”。
《史記.正義》有道：“古者相聚汲水，有物便賣。”這裡的物件嚴格來說不全是銷贓的物品。但長安城凡是賊人所掠物品，最終都在這銷售。
儘管鬼市場與長安城隻隔了一堵牆，但充斥著陰鬱的氣息，寂靜的小巷顯得格外冷清，與繁華的長安城形成了鮮明的對比。明明隻是一步之遙，卻仿佛隔了一個世界。要到達鬼市場，必須經過城外的貧民窟。
阮棠和大吉從大馬路拐進了這條小路。大吉探頭探腦地看著通向貧民窟的巷子，空氣和氛圍都顯得異常惡劣，讓人不禁聯想到這裡可能聚集了很多不法之徒。
大吉回想起與小姐在暗巷被襲擊的事情，不禁有些膽怯：“小姐，真的要進去嗎？”
“說珊瑚發釵會在這裡的不就是你嗎？而且掌櫃的也這樣認為。”阮棠道。
兩人麵色凝重地往裡走。大約過了半個時辰，他們終於到了傳聞中藏有許多失竊物品的貧民窟入口。
眼前的建築殘牆破礫，小巷涼風蕭瑟。四周無人，且時不時有簌簌之聲。