廚房裡，秦家能上的兵都上了。
村裡能上的兵也都上了。
大家都知道，秦淮今年回家晚，做點心有很多材料是要提前準備好的。
往年秦淮除了小年當天要回鄉下吃飯之外，最遲二十八當天就回鄉下，為即將到來的15天超長戰線做物資準備。
今年秦淮大年三十當天才下鄉，秦家村有很多鄉親們都擔心秦淮就是在外麵賺到大錢不想乾了，今年過年打算狠狠的偷一波懶。
見秦淮一到家就直奔廚房，大家這才放心。
廚房裡，幫工們已經各就各位。
之前在小巴車上的時候，秦淮已經跟秦落劇透過今天晚上要吃的點心，除了說的那些點心，秦淮還打算煮陳皮茶，燉天麻燉鴿子，炒白菜炒肉，給今年畫上一個圓滿的句號。
由於時間緊任務重，自家多年培養的幫工此時此刻顯然已經不夠用了，秦淮拜托秦老爺子和秦奶奶在村裡緊急發布了召集令，尋找業務能力出色工作經驗豐富的幫工。
薪酬是一袋盲盒點心。
大袋的。
村頭有戶人家的嬸嬸是在鎮上開手打牛肉丸店的，聽到還有這種好事，當即決定自家的年夜飯不做了，提著菜刀就來了秦老爺子家。
從姑蘇進修歸來的秦師傅開始給幫工們分配任務。
“爸媽，三丁包、五丁包、肉包、叉燒包、粉絲包、香菇包、蘿卜包的食材，你們都熟悉。你們今天的任務是領著姑姑、小舅媽、二舅舅還有二堂姑把這些食材處理好，然後等著幫忙包包子。”
“姑父、落落，你們今天的任務是劈柴，柴不夠了隨時劈，爺爺奶奶今天的柴一看就沒準備夠。”
“奶奶，等會兒蒸籠開始蒸的時候你在邊上拿著手機時鐘記時間，時間很重要，今天蒸出來的點心好不好吃全看您了。”
“對了，我昨天讓您幫忙煮的雞湯都煮好了吧？燉了7隻老母雞，不夠還燉？夠了夠了。”
再燉家裡今年養的雞就要被趕儘殺絕了。
“爺爺，你的任務是在外麵和村長他們聊天收禮，今天先彆讓他們進廚房，廚房裡實在是忙，抽不出時間寒暄。”
“王嬸，您的任務最重要。手打牛肉丸的肉前期怎麼切，今天的肉都怎麼剁，但是不能做得那麼緊實，要稍微鬆散一些，我說的這個要求您能懂吧？”秦淮問。
帶菜刀應聘上崗的王嬸重重點頭。
“三姑婆，六姑婆，這燒火的重任就交給你們了。”
見秦淮給大家都分配好了任務，突然一下失業的何成有些迷茫。往年他都是邊劈柴邊燒火，怎麼今年失業了？
“哥，我呢？”何成發出求職的聲音。
“你的任務也很重要，你主要負責泡茶和端茶。”
何成：？
何成不懂，何成去外公房間裡找茶葉。
在秦師傅的指揮下，廚房裡的各個幫工各司其事，開始緊張激烈的點心籌備。
秦淮最先要做的，自然是揉麵。
雖然他今年過年的主要任務是把四喜湯團做到A級，但今天是年三十，年三十的點心就是要豐富多彩。在秦淮擅長的點心中，麵點還是占大多數。
秦淮先揉酒釀饅頭的麵。
酒釀饅頭得多做一點，它有特色，發酵時間長，且簡單。今天有這麼多親戚和村裡人來幫工，多做一些讓大家都帶回去，也算是把黃記特色的酒釀饅頭推廣到秦家村了。
當年黃記還是國營飯店，井師傅還在的時候，附近的居民非常流行在年前去國營飯店搶購酒釀饅頭過年吃。黃勝利和鄭達說，在他們小時候酒釀饅頭的味道基本上和過年的味道劃等號。
過年家裡有一盤紅燒肉，不算牛逼，過年家裡有一大盆酒釀饅頭才是真牛逼。
今年，是時候讓秦家村的村民嘗一下姑蘇人民幾十年前過年的年味了。
秦淮開始熟練地揉麵。
任務是燒火，還沒有開始乾活的三姑婆和六姑婆開始熟練地誇讚。
“淮淮這手藝，一看揉麵就知道手藝一定特彆好。”三姑婆誇讚道。
六姑婆也不甘示弱：“那可不是，淮淮這孩子我打小看著就知道不一樣。這揉麵的動作，跟電視劇裡演的一樣。”
“是啊是啊。”三姑婆一時間沒想到更好的詞，隻能附和。
三姑婆和六姑婆是無腦吹捧，秦從文則是真懵了。
如果今天這個廚房裡硬要找出第2個勉強能稱得上是白案師傅的人的話，這個人一定是秦從文。
實不相瞞，秦從文覺得自己今年做包子的水平成長了。
之前秦從文隻知道兒子做點心牛逼，揉的麵好吃，但是學不來，不知道哪裡好。問秦淮吧，秦淮也說不出個所以然來。
秦淮隻能告訴秦從文他覺得是這麼揉的，感覺對了就對了。這種意識流的交流，也隻有秦淮和鄭達之間能夠進行正常溝通。
學不到兒子的本事，秦從文做包子的技術數十年如一日。
今年不一樣，今年是真學到技術了。
一開始是悄悄跟陳安學技術，陳安的包子做的比秦從文強一點，是個專業的早餐師傅。
人是這樣的，如果旁人比你強很多，你看不出來他究竟強在哪裡，因為你根本就看不懂。但是如果旁人隻比你強一點，還能看出一二。
秦從文就憑著這一二悄悄進步。
後麵裴行和李華來雲中食堂後，進步得就很快了。這兩位都是專業的白案點心師傅，知味居出身，正規軍，科班的。和陳安這種早餐師傅不是一個level，有理論知識，懂白案體係，最關鍵的言之有物，教秦從文不在話下。
秦從文作為老板爹，虛心請教，教就教了。
裴行和李華還指望秦淮交流回來，好好教教他們呢。
在裴行和李華的指導下，秦從文的白案水平可以說是突飛猛進，已經有了成為專業早餐師傅的可能。
水平進步了，秦從文能看出來的東西也就更多了。
秦從文不知道是不是因為自己太久沒見兒子揉麵，還是進步之後能看懂了，他怎麼覺得秦淮的揉麵水平比之前進步了好多。
今非昔比這個詞居然不是最先用在他身上。
秦從文揉了揉眼，小聲問趙蓉：“老婆，你有沒有覺得淮淮和之前不一樣了？”
“那當然，你看現在淮淮乾活的速度多快啊，分派任務的語氣多熟練啊，這在黃記究竟是乾了多少活啊？還好當初沒把他送到知味居去，不然非把咱們家兒子累死不可。”趙蓉道。
秦從文：……
我想和你討論一點專業知識，你跟我進行情感輸出？
“是啊。”秦從文瞬間心疼了，“咱們淮淮在黃記一定也吃了不少苦！”