《穿到古代去養豬（美食）》全本免費閱讀
福珠剛把豬肚用堿灰和鹽粒搓淨，洪金就提著砂鍋回來了。
阿餘和福珠默默看了對方一眼：這也太快了一點吧。
他進門不好意思地說：“沒想到我送了蓮子，反倒麻煩姑娘給我們加菜，玉娘給我好一頓說，這不她讓我早點來，看看能幫上什麼忙。”
福珠正用熱水洗豬肚，騰不出手，隻能在廚間回他：“緣是如此，但洪大哥你不用過意不去，本是我們嘴饞，看見新鮮物什兒想做來嘗嘗！”
“反正明日才是賈貿節，攤位的事宜我都安排好了，今日閒著也是閒著，用的到的地方儘管說。”洪金每年都會帶閩南特產來京販賣，今年亦是如此：“說起賈貿節，今年的規模又擴大了不少，前幾日租攤位時就看見了許多從未見過的新鮮玩意兒，福珠姑娘有時間去轉轉！”
“也成！”福珠對阿餘說：“阿餘你讓洪大哥去蓮子芯吧，你去擇菜吧！”
要說彆的不會乾，去蓮子芯他可是很熟悉的。
裡麵福珠手底下也加快了速度，洗淨的豬肚涼水下鍋煮熟，宋太太看鍋燒火，福珠就去忙午間的菜了。
因明日就是賈貿節了，各地的商賈基本都到齊了，食客換了一波又一波，直到未時才罷。宋茂一人忙不過來，洪金派上了大用處，他負責點菜，宋茂負責上菜，有條不紊地，絕不落下一桌食客。
送走最後一桌客人，眾人也可以坐下來品嘗蓮合肚了。因洪金還得給妻子送飯，所以一個時辰前帶著湯就走了。
福珠將砂鍋裡煲好的湯徐徐澆在剩下的兩盤蓮肚上，湯汁黃白一碗，肚片柔潤爽口，蓮子清甜鬆軟。
熟豬肚的油膜已經刮淨了，毫不油膩，仔細看，碗裡隻飄著零星的幾點油花。
碗底沉著的建蓮子綿軟卻不鬆垮，蒸煮完，碗裡仍不見一個碎蓮，怎麼入鍋就怎麼出鍋。