食肆添了三個人，終於能忙裡偷閒喘口氣了，陸離也會時不時地來食肆幫忙敲蛋，每日福珠都會做上一桌子菜，食的飽才有力氣乾活嘛！
傍晚，福珠看到糗的豆沙還有剩的，天氣炎熱，豆沙易出餿味兒，隔夜的後果就是倒掉，這麼好的食材當然是用它做道新菜給大家加餐。
夾沙肉又名“甜燒白”，“燒白”可不是白叫的，因為肥五花還要經一道燒肉治皮的程序方可上案板。
兩根長簽豎叉進生肉，肉皮繃緊、朝下，小火炙烤，直到‘燒’成熟膘。這活得福珠親自來，燒到肉皮焦黃，拿下來刮掉毛樁，拔掉毛根，這時候福珠的手已經黑黢黢了。
阿餘聞著焦味兒過來了：“小姐，你燒的豬毛都比彆人的好聞！”
“在你眼裡，我是西施，這豬肉就是賽西施，分明是你嘴饞了！前邊不忙了？”福珠問她。
阿餘放低了音量：“食客走的七七八八了，不過剛才來了位老頭兒，陸公子甚是敬重，我猜他肯定不是尋常食客，所以我過來告訴小姐你！”
福珠趕緊把手洗淨，把下手活交給阿餘：“肉用冷水清洗，棉布擦乾了彆忘了罩上，後邊的等我回來再說，我先去前頭看看。”
她急匆匆進門，與陸離撞了個對眼，隻一瞬間福珠就錯開了，招待他身邊的寧王：“寧老爺，您過來啦！”
寧王打趣道：“我不過來，竟不知食肆多了這麼多新菜，那端陽粽子，還是我在彆人那裡用了，才知道是有福來賣的。”
昨日省親回來的戶部趙尚書宴友，用的就是有福來的粽子，寧王在桌上看到了盒子上的“福”，便知道那姑娘又想了新點子。
說起趙尚書，他現在極愛這飯館。省親返京那日從碼頭下船，他肚餓不已，便帶著妻子進了一蒼蠅飯館，兩人隻想果腹，隨意指了兩道菜，誰知初品合口，再嘗上佳，三嘗味絕！
兩人見宋茂給旁桌的人介紹粽子，越聽越饞。
夫妻兩人對視，還是趙尚書先抻不住了：“小哥，把各個口味都來一個，要大的！”
趙夫人極其滿意，我還不了解你？
趙家從上到下狂愛美食，無論老少。這夫妻二人，每次碰到美味，都要比誰先敗下陣來，當然十次有九次是趙尚書了。
二人當然用不完五個枕頭大的黏米粽，剩下的裝了食盒回家，果然遭到了哄搶，於是有了第二日早上老翁買粽子的場景。
“我怎敢忘了您！”福珠拿了寫好簽子的竹盒：“這是給您準備的，前幾日甚早，這不明日端陽，這不晌午剛裝好，就等一會兒給您送到家裡，誰知您先到了呀！”
“你這丫頭，還怪我心急了不成？”
福珠可不敢：“不過您來的趕巧，我準備做道新菜，待會兒您嘗嘗！”
“這還不錯！”寧王滿意地飲了口茶：“彆忘了一會兒把盒子裝好，我自己拿走就成，不用送了。”
旁邊的陸離也不搭話，置身事外看著兩人一來