《穿到古代去養豬（美食）》全本免費閱讀
董福珠第二天來到一線天的時候，付掌櫃正指揮三個小廝扶著木梯擦牌匾，見福珠過來：“是董娘子吧，裡邊牛大廚等您呢？”
“誒好！不過掌櫃的你怎麼知道我是誰？”福珠疑惑道。
“牛大廚已經向我們介紹你不下三次了，做的一手好菜。要是遇到本人我再認不出來，那我這麼多年的掌櫃的就白當了。”付掌櫃抬頭看梯子上的人：“千萬注意安全，還有彆把牌匾碰歪了。”
下邊兩個小廝扶梯子的手握得更緊了。
這個付掌櫃真自來熟呀？福珠心想。
大堂裡兩個小廝在擦桌椅，二樓還有擦欄杆的，“付掌櫃，這酒樓裡小二可不少？”董福珠覺得這裡從東家到掌櫃的沒一個靠譜的，外加個大廚。真是應了前世那句，服務員比吃飯的還多。
“那是，現在一共有八個小廝，想當年老爺子在的時候，這酒樓最多有過十二個小廝，鴻香居現在都比不了。”
付掌櫃今年四十多歲，在陸家二十多年了，陸老爺雖然欠了不少情債，但是做生意是一絕，開在京郊的這座酒樓是陸家起勢的第一步，自己半生心血都傾注在此，所以不想看著它毀在二少爺陸林手裡，索性酒樓最後歸了三少爺。
“走吧，老牛一會又該急了。外邊我盯著就行，這次咱們一線天定能翻身。”
大堂乾的熱火朝天，廚房裡也忙個不停，今天牛繼熬的糖色比昨天強太多，可以出師了。
福珠從廚房出來，又看了一圈，也沒找到那個瘦削的背影：“付掌櫃，陸公子今日沒來酒樓？”
“三少爺很少來酒樓，跟了他這麼久，隻有他出現才能看到他，那個隨從陸禾知道，不過他也是神神秘秘的。”付掌櫃正站在廚房裡往碗裡挖飯，這是他吃的第三碗了。邊吃心裡默念：實在不能怪我，要怪就是這水煮肉和紅燒肉太下飯了，引我犯罪。
福珠心道：看來兩次遇到他還是巧了。
今天進展順利，正午就可以收工回家。和兩人打完招呼，福珠直接去豬場找董父商量育肥之法。豬肉味道固然重要，生長速度更為重要。
豬場裡，董父和汪驥剛把最後一隻公豬“敲”完，福珠來時汪驥連工錢都沒來就被拉去救急了，不知是誰家的羊難產。
“爹，我幫你一起收拾吧。”
“不用，你把這個矮凳拿去小庫房就行，我搬這塊木板，拿不了了。”平時豬場用不著這個，所以得收起來。
庫房是山洞開鑿的，比福珠想象的大很多，坐北朝南，通風乾燥，是原主太爺為儲存豬肉建的。
福珠進去看到地上堆著不少豬皮還有不少凍在一起的豬下水：“爹，這些是什麼時候放在這裡的？”
“豬下水是入冬放的，屠大要的最後一批豬，我見扔了怪可惜，那時候不知道這個好吃，就留著喂雞用。”董父把敲豬的板子用清水刷洗乾淨戳在洞口晾乾。
“這麼多呢，咱們也吃完，不如做了去賣。”董福珠合計還完錢莊的銀子，還餘下一些，也不能把所有寶壓在一線天上，自己也要想法做生意，畢竟隻有自己強大才不用束手束腳。
“賣豬下水？去哪裡賣呢？”董父直起腰喘口氣。