第164章 什麼,孫竹有工作了?(1 / 2)

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孫竹回到家的時候,慕雲飛還沒有回來,她把東西歸置了一下,這才準備做飯。

今天回來的早,所以做飯的時間是比較充裕的。

孫竹先煮了粥,是紅豆白米粥。這樣的粥好吃但是費時間呀,還費煤氣。

就是煮個豆子也需要大概一個小時左右,整個過程需要一個半小時左右,所以能煮這樣的粥一定是心中有愛才能做的的。

除了這些就是煎餅了。

白麵加入適量的水,然後加入一些鹽、花椒粉,攪拌均勻,再加入兩個雞蛋,調整一下粘稠度。

孫竹喜歡煎餅裡有些菜,所以加入了一些韭菜末。這樣烙出來的煎餅比較好看,也有韭菜的特殊味道。

津市這邊比較偏愛雜糧煎餅,但是孫竹不喜歡,她做的就是白麵煎餅,軟糯可口。

好在慕雲飛什麼家夥什都買了,要不然還真的弄不出來呢。

做煎餅孫竹用的是鏊子,是一種比較平的鍋子,鏊子上簡單塗抹一些食用油,就可以把和好的麵水放在上麵,用刮板刮均勻,成為一個麵餅,鏊子的加熱速度是很快的,一麵一分鐘左右就可以了,到時間了翻麵,繼續加熱。熟了以後拿出來放在篦子上就可以了。

孫竹的速度很快,不過半個小時而已,就已經弄好了所有的餅。

接下來就是做菜了。

吃煎餅的菜其實很好做,都是快手菜。

孫竹先做了一個蒜水,大蒜砸成沫,加入鹽、醋、香油、辣椒油,再加入一些涼白開就可以了。

再就是一個青椒土豆絲,一個酸豆角肉沫,還有一個京醬肉絲,這就齊活了。

慕雲飛到家的時候飯菜剛剛弄好。

他還沒有進家門呢,就看到好些人在他們家門前探頭探腦的,他有些意外。大家看到他也是訕訕的。

“慕團長,你家媳婦也不知道是在做什麼呢,這香的呀,我們都被吸引過來了。嘿嘿。”

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