第六十一章 哄娃神器:桂花蜜玉米豆腐(2 / 2)

星級大飯店 會做菜的貓 6048 字 10個月前

“那今天做什麼甜品?”章童好奇問道。

“桂花蜜玉米豆腐吧。”常季道。

“?”章童一臉疑問。

“是一道小甜品,你和寶貝都能吃。”常季道。

“我也有?”章童驚喜道。

“當然。”常季理所當然的點頭。

“那要準備什麼,我來。”章童頓時乾勁滿滿,一副要馬上開工的樣子。

“……我以為下午才是吃甜品的時間?”常季道。

“不不不,什麼時候都可以,而且現在玉米最新鮮,老板說的,”章童說到這裡清了清嗓子,才接著開口。

“食材的新鮮是第一位的。”章童模仿著常季的口吻道。

“行,現在做。”常季無奈點頭道。

“好,我馬上準備。”章童興奮道。

“石磨、擦茸器,過濾布和乾淨的方掏碗。”常季每說一樣,章童就立刻掏出這樣廚具。

“行,開始吧。”常季道。

“避免搓到手,這個玉米外殼你可以不扒下來,留在手上握著,然後這樣擦。”常季邊說邊演示。

速度極快,很快金黃的玉米粒被搓的汁水四溢,變成細密的玉米茸緩緩堆在盆底。

因為隻有章童和常玨兩人,因此常季隻搓了四個玉米就停手了。

“現在開始洗粉,需要把這些玉米茸裡的澱粉洗出來。”常季邊說邊搓洗。

“為了一會更容易成型,最好一個方向搓洗。”常季道。

“好。”章童滿臉嚴肅的認真點頭。

搓洗後,接下來就是煮漿,煮到粘稠,攪動有紋路的時候常季才停下一直順時針攪拌的手往方碗裡倒。

“一直順時針攪拌也是因為好成型,對吧?”章童一臉嚴肅的邊問邊記錄。

“不,因為我是右手用力。”常季道。

“啊?”章童呆了下。

“其實是為了成型的時候更規整。”常季道。

“老板,您剛剛是說了個冷笑話嗎?”章童猶豫了會,問道。

“嗯,不算冷吧?”常季道。

“不冷,這玉米茸挺燙的。”章童道。

“開始最後第三步了。”常季也順著轉移了話題。

一時之間廚房前所未有的安靜。

傾倒完畢後,常季微微震了下碗,震出氣泡後,才用保鮮膜封起來放進冰箱。

常季是算著常玨十點醒來的時間做的,因此常玨下樓的時候,桌麵已經擺上了兩碗桂花蜜玉米豆腐。

黃燦燦的玉米豆腐被切成了大色子大小,鬆鬆的堆疊在一起,像一座漂亮的黃金山,清亮帶著完整桂花的桂花蜜從山頂緩緩流淌而下。

給玉米豆腐加上了一層晶亮透明,又帶著馥鬱桂花香氣的外殼。

最絕的是,兩碗都是桂花蜜玉米豆腐,但碗裡玉米豆腐的大小卻不同。

常玨那碗玉米豆腐色子大小,剛好夠她一口一個。

而章童那碗四四方方一個,也是她一口一個的大小,因此章童此時感覺比眼前這碗桂花蜜玉米豆腐還甜。

至於常玨?她已經抱著常季的腿在撒嬌了。

“爸爸,爸爸這是給寶貝做的嗎?好好看,聞著好香呀。”常玨。

“嗯,是你的。”常季點頭,摸了摸常玨柔軟的發頂。

“哇,爸爸真好,爸爸對我這麼好,我一定會好好聽話的。”常玨立刻說起了甜言蜜語。

“好,那過幾天就去上學吧。”常季道。

“?”常玨瞬間呆住。

……

上一頁 書頁/目錄 下一章